洋甘菊
洋甘菊（拉丁学名：Matricaria chamomilla L.），别名为罗马洋甘菊、德国洋甘菊，是菊科植物，为一年生或多年生草本植物1。
一年生草本，全株无毛，茎上部多分枝，下部叶长圆形或倒披针形，长3-4厘米，二回羽状全裂，无柄，裂片线形，先端具短尖头，头状花序异型，径1-1.5厘米，在茎枝顶端排成伞房状，瘦果淡绿褐色，侧扁，稍弯，顶端斜截，背面圆形凸起，腹面及两侧有5条白色细肋，顶端无冠状冠毛。分布于北京、上海、欧洲、亚洲北部和西部1。
基本信息
- 中文学名
洋甘菊2
- 目
菊目
- 拉丁学名
chamomilla
- 科
菊科
- 亚科
管状花亚科
形态特征
为一年生或多年生草本植物，其野生株在欧洲、北美和非洲北部被发现。
洋甘菊植株矮小，约 30-40 cm。茎直立且分枝较多，光滑无毛。叶片互生，2-3 回有羽状分裂，裂片短小没有槟。头状花序直径为 1.2-2.5cm，排列成伞房状，着生于枝梢或页腋，有花梗。花朵总苞呈半球形状，苞片有两层，边沿膜质；一层白色舌状花生于花序外围，是雌性，先端平截或略微凹，盛开后花冠下垂；里层为黄色管状花，数量较多，是两性，花冠先端 4-5 根有齿裂；雄蕊 5 枚聚药，花药基部圆钝，雌蕊柱头 2 裂；气味香甜、带有果味，略微带有苦味。果实长度1-1.5 mm，灰白色，种子千粒重为 0.02-0.03 g。
母菊是栽培较多的品种，一个为纯正西洋甘菊，为一年生。另一个为罗马甘菊，为多年生。
母菊、罗马洋甘菊和德国洋甘菊有许多共同的特征：约30公分高，中心黄色，花瓣白色，略为毛茸茸的叶片。德国洋甘菊长得小，这三种洋甘菊的精油都含蓝香油烟（一种高效的抗过敏物质），但它主要存在于精油而非整株植物中。德国洋甘菊中的蓝香油烟含量稍为多一点，颜色为深蓝色，有时被称作“匈牙利洋甘菊”。
分布范围
主要分布
原产于英国，栽种于德国、法国和摩洛哥，母菊产欧洲、亚洲和中国新疆，新疆为中国罗马洋甘菊种植面积最大区域，安徽为德国洋甘菊种植最大区域。
不同产地
罗马洋甘菊(CHAMAEMELUM NOBILE)
罗马洋甘菊也被称为“春黄菊”，精油颜色呈淡黄色或绿色，是最常见的被用于护肤品的种类。你可能想不到，罗马洋甘菊最大的产地，竟然是早年曾将它视为“杂草”的英国，所以，如果你想购买优质的洋甘菊精油，最好它是来自英国的。艾弗莎洋甘菊纯露是罗马洋甘菊的效能非常温和，而它的花水比精油更温和亲肤。如果家里有小宝宝，可以用罗马洋甘菊花水为他（她）清洁皮肤。用它来洗头，温和护发的效果也很棒。
罗马洋甘菊纯露是更加温和的鲜花蒸馏水，适合任何人的皮肤护理，抗敏，舒缓肌肤，大多罗马洋甘菊纯露和精油一样都是洋甘菊全草蒸馏，也有像法国鲜花小镇艾美丽莎只选用洋甘菊鲜花蒸馏纯露，这类纯露更加香甜，温和，更适合宝宝和女性娇嫩肌肤的护理。
德国洋甘菊(MATRICARIA RECUTICA)
德国洋甘菊很少被用在护肤品中，因为它的香味不太好闻，刺激性也比其他品种强。但它也具有舒缓、镇静等效果，因此经常被用于药品中，从洋甘菊中萃取出来的植物精华成了不少医药企业眼里的香饽饽，代表的产品如洋甘菊纯露、洋甘菊洗液等。它的精油呈深蓝色，因为在蒸馏萃取过程中，植物的天然成分与蒸气混合，产生一种“蓝甘菊油烃”，才出现罕见的蓝色。
摩洛哥洋甘菊（ORMENIS MULTICAULIS）