板蓝根
2板蓝根(拉丁学名:Isatis tinctoria,别名:靛青根),罂粟目十字花科菘蓝属植物。它在中国主要分布于东北、华北、西北地区,全国各地均有栽培。
其主根深长,外皮灰黄色,茎直立,叶互生,基生叶较大,叶片长圆状椭圆形;茎生叶长圆形至长圆状倒披针形,先端钝尖,基部箭形,半抱茎,全缘或有不明显的细锯齿;阔总状花序,花梗细长,角果长圆形,花期5月,果期6月。种子长圆形,长3-3.5毫米,淡褐色1。菘蓝适应性较强,能耐寒,喜温暖,怕水涝,适合在疏松肥沃、排水良好的沙壤土中生长。
基本信息
- 食用价值
煮汤、素炒
- 工业价值
提取蓝色染料、种子榨油
- 药用价值
清热解毒、凉血消斑、利咽止痛
- 海拔
600-2800米
- 土壤
砂质壤土
形态特征
菘蓝(Iscais indigotica Fortune)别名茶蓝、板蓝根、大青叶,为十字花科草本植物北板蓝根。菘蓝是二年生草本,主根深长,直径5~8mm,外皮灰黄色。茎直立,高40~90 cm。叶互生;基生叶较大,具柄,叶片长圆状椭圆形;茎生叶长圆形至长圆状倒披针形,在下部的叶较大,渐上渐小。长为3.5~11.0 cm,宽0.5~3.0 cm,先端钝尖,基部箭形,半抱茎,全缘或有不明显的细锯齿。阔总状花序:花小,直径34 cm,无苞,花梗细长;花萼4,绿色;花瓣4,黄色,倒卵形;雄蕊6;雌蕊1,长圆形。角果长圆形,扁平翅状,具中肋。种子1枚。花期5月,果期6月。
马蓝为双子叶多年生草本植物 ,基部木质化 ,高可达1m ,多分枝 ;叶对生 ,叶柄长1~4cm ,呈椭圆状长圆形或卵形 ,长7~15cm ,宽2.5~7cm,顶端短渐尖 ,基部渐狭细 ,边缘有粗齿 ,干时茎叶呈蓝色或墨绿色 ;幼叶脉上有柔毛 ,侧脉5~6对 。 花无梗 ,花排成顶生或腋生的穗状花序 、对生 ,花期为11~12月 ;花萼5裂片 ,裂片短阔 ,急尖 ;花冠淡紫色 ,漏斗状 ;花冠筒近中部弯曲而下部变细 ,顶端浅凹 ;蒴果长约2.5cm,有4颗种子。
生长习性
菘蓝自然分布于海拔600~2 800m,适应性较强,能耐寒,喜温暖,怕水涝。春、秋季节温度适宜时。叶片生长肥大。在疏松肥沃、排水良好的沙壤土中生长,根部顺直,光滑,产品质量好。生长在低洼积水的土壤容易烂根2。
马蓝分布于海拔1000m以下 ,多生长在坡向向南或西南 ,野生马蓝常见于较低海拔的山谷 、林下和溪边等地的阴湿处。 福建仙游县海拔300~500m ,地势以中山 、低山和丘陵为主 ,全年无霜期340d ,年平均气温16~28℃ ,年平均降雨量1700~2400mm ,水量丰富 ,林源茂密 ,是福建省马蓝的主要栽培地区。
野生马蓝多数生长在潮湿 、温暖的山地和阴沟中 。 为保证栽培马蓝的品质 ,大田应选具有一定通透性的红壤土或沙质土壤 、水资源清澈无污染 、土壤深厚 、土质肥沃的山区或坝区 ,尤其适合马蓝的种植与靛蓝的生产。
种类介绍
板蓝根分为菘蓝和马蓝。
分布范围
菘蓝在中国主要分布于东北、华北、西北地区,全国各地均有栽培。马蓝在全世界主要分布在印度东北部 、孟加拉 、缅甸 、泰国等地至中南半岛,其分布范围约在纬度21~26°N ,经度99~120°E 。
繁殖栽培
栽培技术
1、选地整地
选择地势平坦、排水良好、土层深厚、肥沃疏松的沙质壤土,于秋季每亩(667m)3
2、间苗定苗
当苗高 7cm时,按照株距 6~8cm及时间苗、定株。