• 1.摘要
  • 2.基本信息
  • 3.形态特征
  • 4.分布范围
  • 5.主要价值
  • 6.显微鉴别
  • 7.化学成份
  • 8.食用方法
  • 8.1.双皮粥
  • 8.2.脆拌瓜皮
  • 8.3.翠衣彩丁
  • 8.4.酸甜西瓜皮
  • 8.5.多味西瓜皮
  • 9.参考资料

瓜皮

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观赏植物

瓜皮直属于葫芦科、南瓜属的植物,扁球形小果,瓜皮色为绿白条纹相间,像西瓜皮,以主蔓结瓜为主。

基本信息

  • 中文学名

    瓜皮

  • 拉丁学名

    Cucurbita pepo

  • 别称

    冬瓜

  • 植物界

  • 被子植物门

形态特征

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干燥果皮,常向内卷曲成筒状或双筒状,大小不一。表面光滑,淡黄色、黄绿色至暗绿色,革质,被有白色粉霜,内表面较粗糙,微有筋脉。质脆,易折断。气无,味淡。以皮薄、条长,色灰绿、有粉霜,干燥、洁净者为佳。外表黄绿色至黑棕色;内表面有网状的维管束线纹。除去外层青皮者,呈不规则的条块状,皱缩而常卷曲,表面灰黄色,有明显皱纹及网状维管束。气微,味淡。以干燥、皮薄、外面青绿色、内面近白色者为佳。以外皮青绿为佳,内皮近折色。1

分布范围

全国大部地区均产1

主要价值

【功能主治】 利水消肿。治水肿,腹泻,痈肿。

【用法用量】内服:煎汤,0.3~1两;或入散剂。外用:煎水洗或研末调敷。【注意】 《四川中药志》:"因营养不良而致之虚肿慎用。"

瓜皮

【附方】 ①治肾脏炎,小便不利,全身浮肿:冬瓜皮六钱,西瓜皮六钱,白茅根六钱,玉蜀黍蕊四钱,赤豆三两。水煎,一日三回分服。(《现代实用中药》)

②治损伤腰痛:冬瓜皮烧研,酒服一钱。(《生生编》)③治跌扑伤损:干冬瓜皮一两,真牛皮胶一两(锉)。入锅内炒存性,研末。每服五钱,好酒热服,仍饮酒一瓯,厚盖取微汗。(《摘元方》)

④治咳嗽:冬瓜皮五钱(要经霜者),蜂蜜少许。水煎服。(《滇南本草》)⑤治巨大荨麻疹:冬瓜皮水煎,当茶喝。(江西赣州《草医草药简便验方汇编》)2

中医描述

为葫芦科植物西瓜果皮。夏季收集西瓜皮,削去内层柔软部分,洗净,晒干。也有将外面青皮削去,仅取其中间部分者。1

【功能主治】 清暑解热,止渴,利小便。治暑热烦渴,小便短少,水肿,口舌生疮。

①《丹溪心法》:"治口疮甚者,西瓜皮烧灰敷之。"

②《要药分剂》:"能解皮肤间热。"

③《本草再新》:"能化热除烦,去风利湿。"