无花果树

桑科榕属植物

无花果树（拉丁学名:Ficus carica L.）别名天仙子、明目果、映日果等，是蔷薇目桑科榕属的落叶小乔木12。

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无花果树绝大部分都是常绿品种，只有长于温带的才是落叶品种。无花果树主要生长于热带和温带的地方，生长势强，且寿命很长，可达数十年；耐旱、耐荫、耐盐碱，具有速生、早果、丰产的优点。其果实呈球根状，有扁圆形、球形、梨形或坛形数种。原产地中海沿岸。分布于土耳其至阿富汗。中国唐代即从波斯传入，现南北均有栽培，新疆南部尤多3。无花果含有丰富的维生素、氨基酸、膳食纤维及钙、铁等多种矿物质元素。无花果具有对抗白血病、促进体力的恢复、净化肠道、降低胆固醇，有效控制血糖等功效4。

无花果根系发达，生长快，塑料、瓦、瓷盆均可。土壤要选用肥沃、透气性好的砂质壤土。可以选择种苗移栽，也可直接扦插种植，每盆1株。栽植前适当修剪定干，剪除过长根系，生长最适温度为22～28℃，要保证充足的水分供应，防止过度施肥造成富营养，保持冠内通风透光5。

基本信息

中文学名
无花果树
目
荨麻目
拉丁学名
Ficus carica Linn.
科
桑科
界
植物界

形态特征

无花果, 干皮灰褐色, 平滑或不规则纵裂。小枝粗壮, 托叶包被幼芽, 托叶脱落后在枝上留有极为明显的环状托叶痕。单叶互生, 厚膜质, 宽卵形或近球形, 长10~20 cm, 3~5掌状深裂, 少有不裂, 边缘有波状齿, 上面粗糙, 下面有短毛。雄花生于瘿花序托内面的上半部, 雄蕊3;雌花生于另一花序托内。聚花果梨形, 熟时黑紫色;瘦果卵形, 淡棕黄色。花期4—5月, 果自6月中旬至10月均可成花结果。很多人以为是一年两次成熟, 其实是一年的6月至10月都产果, 因质量不同而区分夏秋两种果实。

无花果树

早熟无花果 , 也叫新疆早黄, 是南疆阿图什特有品种, 分布于南疆各地。果实大, 扁圆形, 两端平, 平均果质量53.3 g, 最大果质量69 g。完全成熟后果皮呈黄色, 有白色椭圆形果点, 果顶不开裂。果肉淡黄色略呈淡红色, 果肉花蕊顶部有的呈紫红色, 肉质柔软, 味甜, 品质中上。夏果成熟期在7月中旬, 秋果成熟期8月中旬到9月下旬。10月下旬落叶。

晚熟无花果 , 分布于南疆各地。果实呈扁圆锥形, 平均单果质量46.4 g, 最大果质量55 g。果梗较长, 果皮黄白色, 有白色果点。果皮极薄, 易剥皮。果肉淡黄色, 极柔软, 汁多味甜, 品质上等。夏果实在7月下旬至8月上旬成熟, 比早熟种晚上市10~15 d, 但丰产性比早熟种强7。