面包树

桑科波罗蜜属植物

面包树（拉丁学名：Artocarpus altilis (Parkinson) Fosberg），是荨麻目桑科波罗蜜属植物1。

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面包树原产于太平洋群岛及印度、菲律宾，中国台湾、海南亦有栽培。该类植物是桑科常绿乔木，树皮粗厚呈灰褐色。其叶大呈卵形至卵状椭圆形，两面无毛，表面深绿色，有光泽，背面浅绿色，全缘2。聚花果柔软呈倒卵圆形或近球形，绿色至黄色，表面具圆形瘤状凸起，成熟褐色至黑色。面包树为热带树种，需强光，耐热、耐旱、耐湿、耐瘠、稍耐阴3。

面包树的木材质轻软而且粗壮，可作为建筑用材，果实为热带主要食品之一1。

基本信息

中文学名
面包树
目
荨麻目
拉丁学名
Artocarpus incisa (Thunb.) L.
别称
面包果、罗蜜树、马槟榔、面磅树
科
桑科

物种起源

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据史书记载，18世纪中叶时，英国殖民主义者的殖民地西印度群岛，由于单一的种甘蔗，黑人受压迫，生活苦，特别粮食不够，闹过大饥荒，1770-1777年间，仅牙买加岛一地，黑人就饿死1.5万人。英国殖民者不得不采取措施改善那里粮食状况，就下令游船去南太平洋岛国塔希提采集面包树苗，运到西印度群岛去种植，并成功地解决了当时的饥荒。

形态特征

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常绿乔木，高10-15米；树皮灰褐色，粗厚。叶大，互生，厚革质，卵形至卵状椭圆形，长10-50厘米，成熟之叶羽状分裂，两侧多为3-8羽状深裂，裂片披针形，先端渐尖，两面无毛，表面深绿色，有光泽，背面浅绿色，全缘，侧脉约10对；叶柄长8-12厘米；托叶大，披针形或宽披针形，长10-25厘米，黄绿色，被灰色或褐色平贴柔毛。

花序单生叶腋，雄花序长圆筒形至长椭圆形或棒状，长7-30（-40)厘米，黄色；雄花花被管状，被毛，上部2裂，裂片披针形，雄蕊1枚，花药椭圆形，雌花花被管状，子房卵圆形，花柱长，柱头2裂，聚花果倒卵圆形或近球形，长宽比值为1-4，长15-30厘米，直径8-15厘米，绿色至黄色，表面具圆形瘤状凸起，成熟褐色至黑色，柔软，内面为乳白色肉质花被组成；核果椭圆形至圆锥形，直径约25毫米。栽培的很少核果或无核果6。