植物学史

扯根菜始载于中国明代《救荒本草》，是古蔺地道的中药材。在苗族民间有上千年的用药史。苗族人世代沿用，流传至今，称之为“神仙草”。

《云南记》记载：州界缘山野间，有菜，大叶而粗茎，土人蒸煮其根叶而食之，可以疗疾，名曰：“诸葛菜”，云武侯南征用此菜种于山中，以济军食，亦犹广都县山枥林谓之“诸葛木”也。

1997年该品种被收载入《中华人民共和国卫生部中药成方制剂十三册》。

1998年底经国家药品监督管理局评审进入《国家基本药物目录》。

形态特征

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多年生草本，高40-65（-90）厘米。根状茎分枝；茎不分枝，稀基部分枝，具多数叶，中下部无毛，上部疏生黑褐色腺毛。叶互生，无柄或近无柄，披针形至狭披针形，长4-10厘米，宽0.4-1.2厘米，先端渐尖，边缘具细重锯齿，无毛。

聚伞花序具多花，长1.5-4厘米；花序分枝与花梗均被褐色腺毛；苞片小，卵形至狭卵形；花梗长1-2.2毫米；花小型，黄白色；萼片5，革质，三角形，长约1.5毫米，宽约1.1毫米，无毛，单脉；无花瓣；雄蕊10，长约2.5毫米；雌蕊长约3.1毫米，心皮5（-6），下部合生；子房5（-6）室，胚珠多数，花柱5（-6），较粗。蒴果红紫色，直径4-5毫米；种子多数，卵状长圆形，表面具小丘状突起。花果期7-10月。

产地生境

分布于俄罗斯（远东地区）、日本、朝鲜和中国；在中国分布于黑龙江、吉林、辽宁、河北、陕西、甘肃、江苏、安徽、浙江、江西、河南、湖北、湖南、广东、广西、四川、贵州、云南等省区。生长于海拔90-2200米的林下、灌丛草甸及水边。

扯根菜

繁殖方法

播前准备

选种：扯根菜尚未发现有其他变种，在选种上只是筛选植株健壮、无病变、长势良好的扯根菜作为留种植株。留种植株一般比正常收获植株迟收20-30天，种子才能完全成熟，一般在当年11月中旬割下果穗晒干。切忌烘炕。扯根菜种子比较细小。应将地膜铺在院坝内，再将果穗放在地膜上轻拍，种子就可完全脱落在地膜上，然后，除去杂质并晒干，用布袋装好，存放在干燥处保存。

晒种浸种：由于扯根菜种子较小，发苗生长较慢。为了保证按时移栽和收获，应提前育苗，一般育苗时间应在2月下旬为宜。每亩约需种子25克。育苗前先将种子放在太阳光下晒1-2天。用清水泡种6-8小时，再用适乐时浸泡6-8小时，晾干后与10倍量细砂反复多次拌匀。方可播种。

苗床准备：按种植每亩扯根菜需10平方米育苗备地。选择背风向阳，地势平坦，肥沃，排水方便的冬水田作育苗地。将冬水田犁、耙、整平，按1.8米开厢，做成净厢面1.4米、沟宽40厘米、沟深20厘米的地上式苗床。厢沟相通。厢面上无积水，厢面整平后。10平方米苗床用50千克猪粪、5千克磷肥兑匀施在厢面，晾3-5天即可播种。

播种方法

拌匀的种子，均匀地播在厢面上，然后用竹块起拱盖膜。播后至出苗10天加盖地膜保温，温度控制在15℃以内，一般长到2叶时要特别注意，温度过高要敞膜降温。4叶左右通风炼苗，膜内温度控制在20℃以内。