龙眼

无患子目龙眼属植物

龙眼（拉丁学名：Dimocarpus longan Lour.，英文名：longan），别名羊眼果树、桂圆、圆眼，无患子科龙眼属常绿乔木，1国家二级保护植物。2

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龙眼高常10余米，小枝被微柔毛，叶长圆状椭圆形或长圆状披针形，花序密被星状毛，花瓣乳白色，果近球形，常黄褐或灰黄色，稍粗糙，种子全为肉质假种皮包被。分布于亚洲南部和东南部，中国西南部至东南部，生长在云南及广东、广西南部亦见野生或半野生于疏林中。花期春夏间，果期夏季。1其假种皮富含维生素和磷质，有益脾、健脑的作用，种子可酿酒，木材是造船、家具、细工等材料。3是南方重要的优良蜜源植物，四季常青，又耐旱耐瘠，是城乡园林绿化、丘陵荒山绿化的良好树种。4

龙眼树干比较粗糙、枯槁，叶片略为长椭圆形、顶端短尖，皮壳青黄，而荔枝的树干则较为细腻、光滑，叶片为长梭形或披针形，皮壳嫣红。5据中国古代著作《群芳谱》《三辅黄图》等书记载，中国龙眼栽培至少有2000多年历史。4

基本信息

中文学名
龙眼树
目
无患子目
拉丁学名
Euphorialongan（Lour.） Steud
别称
牛眼、桂圆、福眼、益智、羊眼
科
无患子科

形态特征

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常绿乔木，高通常10余米，间有高达40米、胸径达1米、具板根的大乔木；小枝粗壮，被微柔毛，散生苍白色皮孔。叶连柄长15-30厘米或更长；小叶4-5对，很少3或6对，薄革质，长圆状椭圆形至长圆状披针形，两侧常不对称，长6-15厘米，宽2.5-5厘米，顶端短尖，有时稍钝头，基部极不对称，上侧阔楔形至截平，几与叶轴平行，下侧窄楔尖，腹面深绿色，有光泽，背面粉绿色，两面无毛；侧脉12-15对，仅在背面凸起；小叶柄长通常不超过5毫米。

花序大型，多分枝，顶生和近枝顶腋生，密被星状毛；花梗短；萼片近革质，三角状卵形，长约2.5毫米，两面均被褐黄色绒毛和成束的星状毛；花瓣乳白色，披针形，与萼片近等长，仅外面被微柔毛；花丝被短硬毛。果近球形，直径1.2-2.5厘米，通常黄褐色或有时灰黄色，外面稍粗糙，或少有微凸的小瘤体；种子茶褐色，光亮，全部被肉质的假种皮包裹。花期春夏间，果期夏季。

主要品种

主要变种

钝叶龙眼（DimocarpuslonganLour. var.obtusus(Pierre) Leenh.）与龙眼的区别只是小叶顶端钝圆或微缺。中国云南也偶然见到。

相关品种

龙眼的栽培品种不如荔枝的多，比较常见的有如下几种龙眼，而且生长力强，适于山地栽培。

品种名称	概要	图示
石硖龙眼	石硖龙眼又名十叶、石圆、脆肉等。原种出自中国广东南海平洲，是栽培历史悠久的鲜食名种，广泛传播至广东、广西等地。1829年清代赵古农择《龙眼谱》记述“粤之龙眼，当十叶为第一，十叶之名，俗化作石硖，石与十音类，硖与叶音似，其实此种则名十叶，盖凡龙眼叶或七片八片一桠不等，而此则一桠不等，故因以别其种也。"石硖龙眼有3个品系：黄壳石硖、青壳石硖与宫粉壳石硖。
草铺种龙眼	草铺种果实圆球形或略扁圆形，中等大。果皮赤褐色或黄灰褐色，有龟状纹。果肉白蜡色至浅黄蜡白色，半透明，离核较易。品质上等可食率63.76%，可溶性固形体18.91-19.8%。果实成熟期8月下旬至9月下旬，中迟熟种。草铺种龙眼树冠圆头形，树势壮旺，树势半开张。草铺种龙眼采收期较长，可在树上留果至中秋节前后采收，仍不影响其鲜食品质。
储良龙眼	储良龙眼原产于中国广东高州分界镇储良村，母树系村民莫耀坤1942年用圈枝苗种植。1976年高州进行水果优稀品种资源调查时发现记载。1987年母树高8.1米，树冠覆盖面积约180平方米，主干周长1.78米。在广东沿海大、中城市近年的水果市场上是唯一可与泰国进口龙眼抗衡、品质优于泰国龙眼的品种。储良龙眼是鲜食与加工兼优的良种，加工后的桂圆肉黄净半透明，肉身厚，干爽耐储，可制出一级至特级桂圆肉
东边勇龙眼	东边勇龙眼原产于中国广东吴川，其果粒大，黄褐色，不裂果，平均单果重12.5-15克，最重达20.85克，果肉干脆不流汁，清甜常蜜，可溶性固形物20.2-23.89%，可食率69-70.8%，该品种早结、丰产、稳产、果大质优。