豆粉
大豆经烘烤、粉碎而制成的食品
豆粉，分类属于干豆类及制品，特征为膳食纤维含量高、不饱和脂肪酸含量较高，含有人体所必需脂肪酸亚油酸。其功效包括清热消暑，凉血解毒12。
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豆粉主要食材是大豆，主要制作方法就是把大豆经烘烤、粉碎2。
豆粉营养成分包括能量、脂肪、蛋白质、碳水化合物、乳糖、钠、维生素D、维生素K等2。
基本信息
- 中文名
豆粉
- 营养价值
大豆蛋白质含量高达40%
- 类别
大豆经烘烤、粉碎食品
- 豆粉功效
强身健体
- 1.摘要
- 2.基本信息
- 3.生产方法
- 4.主要功效
- 4.1.强身健体
- 4.2.防止糖尿病
- 4.3.防治高血压
- 4.4.防治冠心病
- 4.5.防止脑中风
- 4.6.防治癌症
- 4.7.防止支气管炎
- 4.8.防止衰老
- 4.9.防止老年滞呆
- 5.营养价值
- 6.注意事项
- 7.参考资料