物种起源

苏麻

苏麻又名 苏籽，在我国有悠久的种植历史。苏麻既是食品又是药品。苏籽含油量及 亚麻酸都比较高。苏麻， 川南、贵州、云南地区对 紫苏的称呼。多用于过年包汤圆用馅（加白糖）之用，不是一般的香。

形态特征

紫苏（学名：Perilla frutescens），古名荏，又名 白苏、 赤苏、 红苏、 香苏、黑苏、白紫苏、 青苏、野苏、苏麻、 苏草、唐紫苏、桂芢、皱 叶苏等，是 唇形科紫苏属下唯一种， 一年生草本植物，主产于东南亚、台湾、浙江、江西、湖南等中南部地区、 喜马拉雅地区，日本、缅甸、 朝鲜半岛、印度、尼泊尔也引进此种，而北美洲也有生长。

主要价值

生物化学证明亚麻酸进入人体后，在酶的作用下，依次生成EPA、DPA、DHA，由于上述生化过程是不可逆的，由于亚麻酸的 抗氧化性比EPA、DHA好， 植物油脂不含胆固醇，植物油脂的清香又弥补 鱼腥味的不足，医学界认为 苏籽油制剂是 鱼油制剂的更新换代产品。苏籽油的主要作用有维护大脑和神经功能所必需的因子；能抗血栓降血脂；预防癌变和抑制 肿瘤细胞转移；抑制变态性病症；如果长期食用能延年益寿。苏麻油在美容方面可以配制成各种化妆品，可以防止 皮肤干燥、粗糙、 皲裂和预防 皮肤老化，并能改善 头皮屑增多，有效 防止脱发和促进毛发增长。 苏麻SUMA 苏麻：是一种主要产于巴西南美热带雨林的灌状草本植物，与中国人参同属 五加科。

早在几百年前， 亚马逊河流域的人们就开始将其用于滋补、 抗疲劳、驻颜、提高性欲、安神等方面疾病的治疗和预防，被称为“ 万能药”、“巴西参”。瑞典 健康100的苏麻胶囊就是以这种植物的提取物为原料制成的，具有多种保健功能，是一种在 欧美市场非常受欢迎的 健康食品。 对经期女性的各种综合症有明显的缓解作用，经常服用可保一身轻松，免受痛经、易怒、烦躁不安、潮热、盗汗等不适的折磨。尤其对更年期的女性特别有好处，苏麻胶囊具有平衡雌激素、 调节内分泌等作用，可减轻 更年期内分泌 代谢紊乱引起的一系列症状.。

野苏麻 (《贵州民间药物》)

植物文化

【异名】 野藿香。

【来源】为唇形科植物 细锥香茶菜的全草。

【植物形态】细锥香茶菜 多年生直立草本。茎四方形，紫红色，具毛。叶对生，卵形，先端渐尖，基部近 于平截，下延成柄，有翼，边缘有锯齿，齿端有突点，上面绿色，下面淡绿色，两面均被细毛；叶柄长。圆锥花序；花紫红色；花萼5裂；花冠唇形，下唇较上唇为长，船形，全缘，上唇4裂，裂片反折；雄蕊4，其中2枚较长，微伸出花冠。生于土坎、山地阴处。

分布江苏、浙江、湖南、广东、广西及 西南三省。

【采集】秋后采收。

【性味】性微温，味苦辛。

【功用主治-野苏麻的功效】解表散寒，除风湿。

【选方】①治 风寒感冒：野苏麻、橙子壳、 阳雀花根、 地榆、金银花各三钱。

煎水服。