• 1.摘要
  • 2.基本信息
  • 3.物种起源
  • 4.形态特征
  • 4.1.叶片
  • 4.2.花朵
  • 4.3.果实
  • 5.生长习性
  • 6.分布范围
  • 7.繁殖栽培
  • 7.1.土壤管理
  • 7.2.肥水管理
  • 7.3.虫害防治
  • 7.4.果实采收
  • 7.5.采收方法
  • 7.6.贮藏方法
  • 7.7.注意事项
  • 8.种类介绍
  • 8.1.甜橙
  • 8.2.血橙
  • 8.3.红橙
  • 8.4.脐橙
  • 9.主要价值
  • 9.1.药用价值
  • 9.2.保健功能
  • 9.3.食疗价值
  • 9.4.营养价值
  • 9.5.剥皮技巧
  • 9.6.鲜橙榨汁
  • 10.植物文化
  • 11.植物研究
  • 11.1.选购技巧
  • 11.2.物种区别
  • 12.参考资料

橙子

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芸香科柑橘属植物橙树的果实

橙子(学名:Citrus sinensis,英语:orange),芸香科柑橘属植物橙树的果实1,是一种柑果,是柚子(Citrus maxima)与橘子的杂交品种。

它起源于东南亚,有很高的食用、药用价值。橙树属小乔木,果实可以剥皮鲜食其果肉,果肉可以用作其他食物的调料或附加物。

基本信息

  • 中文学名

    橙子

  • 芸香目2

  • 拉丁学名

    Citrus sinensis

  • 亚目

    芸香亚目

  • 别称

    金环黄果柑子柳丁

物种起源

橙子

橙子的栽培历史悠久,以其果皮含有芳香气味,古人用它作薰香代品。湖南省长沙市郊马王堆出土的西汉古墓文物中有本属植物的种子。据考证认为是香橙的种子——较粗大且略有棱角,色泽已变灰黑——认为当时是用作薰香料陪葬并保存尸体完整的材料之一。那些种子与其他同类的物品放置在棺穴的西边,而食物类则放置于东边。

形态特征

小乔木,通常有粗长刺,新梢及嫩叶柄常被疏短毛。

叶片

橙子

叶厚纸质,翼叶倒卵状椭圆形,长1-2.5厘米,宽0.4-1.5厘米,顶部圆或钝,向基部渐狭楔尖,叶片卵形或披针形,大的长达8厘米,宽4厘米,小的长2.5厘米,宽约1厘米 ,顶部渐狭尖或短尖,常钝头且有凹口,基部圆或钝,叶缘上平段有细裂齿,稀近于全缘。

花朵

花单生于叶腋,有下垂性,花梗短;花萼杯状,5-4裂,裂片阔卵形,端尖;花瓣白色,有时背面淡紫红色,长1-1.3厘米;雄蕊20-25枚;花柱长约为子房高的2倍, 柱头几与子房等大。

果实

果扁圆或近似梨形,大小不一,大的径达8厘米,小的约4厘米,果顶有环状突起及浅放射沟,蒂部有时也有放射沟,果皮粗糙,凹点均匀,油胞大,皮厚2-4毫米,淡黄色,较易剥离,瓢囊9-11瓣,囊壁厚而韧,果肉淡黄白色,味甚酸,常有苦味或异味;种子多达40粒,阔卵形,饱满,平滑,子叶乳白色,单或多胚。花期4-5月,果期10-11月。

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生长习性

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橙子的生长发育、开花结果与温度、日照、水分(湿度)、土壤以及风、海拔、地形和坡向等环境条件紧密相关,这些条件影响最大的数温度。即使差异℃的气温有时也会出现截然不同的结果。最适宜橙子生长的温度为~37℃。秋季花芽分化时,要求昼夜温度分别为20℃左右和10℃左右,过低的温度会使橙子受冻。另外,橙子是耐阴性较强的树种,但要优质丰产仍需好的日照。一般年日照时数1200~2200小时的地区均能正常生长。

分布范围

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、陕西二省南部、 江西赣南、四川、 湖北、 湖南、 江苏、 贵州、 广西、广东及云南东北部的高山地区,野生及栽培。2五岭以南不产,是柑橘属分布较广也较北的一种,性耐寒,个别品种为半落叶。