李玉（1944年1月-），籍贯山东省济南市，汉族，毕业于日本筑波大学，博士研究生学历，中共党员，中国工程院院士，菌物学专家，俄罗斯科学院外籍院士。现任吉林农业大学教授、博士生导师，国际药用菌学会主席，国务院学位委员会科评议组成员12。
李玉，1992年7月-2004年9月吉林农业大学校长，2004年9月任吉林农业大学教授、博士生导师。2009年当选中国工程院院士。主要从事菌物科学与食用菌工程技术和产业化研究。建成了菌类种质资源库，“黏菌代表类群系统研究”和“重要黏菌类群系统分类学研究”分别在食用菌领域筛选培育出50余个品种；创新改进了全日光栽培黑木耳等8项关键技术；建立生产示范基地26个，在学术刊物上发表论文500余篇，出版《中国真菌志—黏菌卷》等著作20余部。建立了教育部食药用菌工程研究中心，创办了《菌物研究》学术期刊，创建了食用菌专科专业和应用生物科学（食药用菌方向）本科专业。曾获得国家自然科学奖二等奖、吉林省科技进步奖一等奖等12。
人物经历
1967年毕业于山东农学院。中科院理学硕士，日本筑波大学理学博士。
中国工程院院士是国家设立的工程科学技术方面的最高学术称号，为终身荣誉。其院士增选工作每两年进行一次，每次增选名额不超过60名。此次增选后，中国工程院院士已达756名。目前吉林省“两院”院士人数为30人，而从省属单位走出的院士，李玉还是第一人。
原吉林省省长韩长赋在考察吉林农业大学食药用菌教育部工程研究中心时说，李玉教授被评为中国工程院院士是吉林农业大学的光荣，是吉林省属高校的光荣，也是吉林省农业的光荣、吉林省全省的光荣。
担任职务
吉林省食用菌产业化技术总负责人。
博士生导师、菌物研究所所长，俄罗斯农业科学院外籍院士，国务院学位委员会学科评议组第四届、五届成员，中国菌物学会理事长，中国食用菌协会副会长，食药用菌教育部工程研究中心首席科学家，国家食用菌产业技术体系岗位科学家兼资源收集与繁殖利用功能实验室主任。《菌物研究》主编，《Intenational Medicinal Mushroom》编委。
吉林省政府首届高端智库专家团主任
荣誉奖项
国家级有突出贡献的中青年科技（管理）专家、优秀教育工作者，
1992年获得国务院特殊政府津贴。
先后4次当选吉林省省管优秀专家和高级专家。
2011年9月，荣获“第六届高等学校教学名师”称号。
2020年5月，荣获第二届全国创新争先奖状4。
2021年2月12日，被公示为全国脱贫攻坚总结表彰党中央、国务院荣誉称号拟表彰对象5。
2021年2月25日，被中共中央、国务院授予全国脱贫攻坚楷模荣誉称号6。
2022年2月，入选“典赞·2021科普中国”2021年度十大科普人物7。
科研成果
在科学研究上，李玉主持国家自然科学基金项目、科技部“863”项目、农业部“948”项目等40余项。
