基本内容

胡颓子科

科中文名：胡颓子科

科拼音名：hutuizike

科拉丁名：Elaeagnaceae

中国植物志：52(2):1

描 述：双子叶植物纲蔷薇亚纲的一科。灌木或乔木，稀为藤本，被银白色或褐色至锈色盾形鳞片，有的有星状绒毛。单叶互生，稀对生或轮生，全缘。花单生或几朵组成腋生伞形花序或短总状花序；两性或单性，整齐，淡白色或黄褐色，具香气，花萼常联合成筒，顶端 4裂（胡颓子属）或2裂（沙棘属），在子房上面缢缩；无花瓣；雄蕊与花萼裂片同数，生于萼筒喉部（胡颓子属），或为花萼裂片倍数，生于萼筒基部（沙棘属），子房上位，包被于萼筒内，1心皮1胚珠。瘦果或坚果，为增厚而肉质的萼筒所包被，核果状。

有3属，80余种，主要分布于亚洲东南部热带和亚热带的丘陵或低海拔地区，亚洲其他地区、欧洲和北美洲也有。中国有2属57种，广布全国。经济价值较大，是野生核果类植物，多数种类果实含丰富的维生素、糖类和有机酸。可生食及作果酱、果糕、果汁和酿酒。翅果油树的种仁（子叶）含油脂，油可食用及工业用。有许多种类可作药用。胡颓子属还有一些种是著名的庭园观赏花木或绿篱。中国北方常用沙棘和沙枣作固沙造林植物。该科形态结构与瑞香科相近似，大多数分类学家把它归入瑞香目。

所有属 ：

Elaeagnus......胡颓子属

Hippophae......沙棘属

经济价值

本科经济价值较大，是野生核果类植物，多数种类果实含丰富的维生素、糖类和有机酸。可生食及作果酱、果糕、果汁和酿酒。翅果油树的种仁(子叶)含油脂，油可食用及工业用。有许多种类可作药用。胡颓子属还有一些种是著名的庭园观赏花木或绿离。中国北方常用沙棘和沙枣作固沙造林植物。

代表植物

胡颓子

又称卢都子、半含春、甜棒子。生产于中国华东、华中及华南的海拔1000米以下的向阳山坡。日本也有。为常绿具棘刺的灌木；叶革质，萼筒圆筒形或漏斗状圆筒形,上部4裂,果实椭圆形,长12～14毫米，红色。根和种子药用，庭园常栽培供观赏。

沙枣　又称七里香、香柳、桂香柳、银柳，主产于黄河流域及其以北地区。常生于沙漠附近干旱地区，中亚及欧洲也有。落叶乔木或灌木。密被银白色鳞片；叶纸质或近膜质，1～3花丛生叶腋，花银白色，花盘圆锥状或柱状；果实椭圆形，长9～12厘米，稀达28厘米,粉红色，果肉乳白色，粉质。栽培，少野生，适应强，繁殖快。果实可食或供酿酒。根、叶可入药。固沙树种。

木半夏　又称牛脱、四月子。产于山东、华中、华东及西南的海拔 100～1000米地区。日本也有。落叶灌木；叶膜质，花白色。单生于叶腋，萼筒筒状，果实椭圆形，长12～14毫米，具锈色鳞片，果梗下弯，栽培供观赏。

牛奶子　又称甜枣、麦粒子、马现子。除新疆、广东、广西和湖南外，全中国均产。日本、朝鲜、中南半岛、印度至意大利等地也有。为落叶有棘刺灌木；叶椭圆形或倒卵状披针形；花先开于叶，黄白色，芳香，萼筒漏斗状或圆筒形，花柱微被毛；果实卵圆形，常栽培供观赏。