基本内容

蒜臼子。

一种主要用于制作蒜泥的工具,由一个容器和一个"鼓槌"组成,用的时候,握着槌,用力敲击容器里的蒜瓣等物体,直到成泥或碎沫。（在咋蒜的时候最好放适量的盐，用左手盖住蒜臼口，右手握住蒜槠在左手虎口处上下来回轻砸。这样蒜容易砸碎还减少向外飞溅）

蒜臼子还可以制作花生、大豆等等。

石制蒜臼子

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蒜臼子的材质有大理石、瓷、高制品塑料等等，其中大理石的比较好用一些。