杏梅
蔷薇科杏属植物
杏梅（拉丁学名：Prunus mume var. bungo Makino），俗名欧梅、丰后梅，是蔷薇科杏属植物。
从中医的角度来讲，杏梅可以生津止渴、润肺化痰、清热解毒，从营养学的角度来讲，杏梅之中的钙离子、钾离子、铁离子含量比较丰富，辅助治疗低钙血症导致的四肢抽搐和缺铁性贫血导致的头晕、头痛，其中的维生素、柠檬酸可以改善视疲劳，提高人体的免疫力，并且可以促进肠道蠕动1。
基本信息
- 中文学名
杏梅
- 拉丁学名
Armeniaca mume var. bungo Makino
- 界
植物界
- 门
被子植物门(Angiospermae)
- 纲
双子叶植物纲(Dicotyledoneae)
形态特征
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枝叶介于梅杏之间，花托肿大、梗短、花不香，似杏，果味酸、果核表面具蜂窝状小凹点，又似梅。杏梅是一个值得推广的梅花品系。优点杏梅的花期大多介于中花品种与晚花品种之间，若梅园植之，则可在中花与晚花品种间起衔接作用。
生长习性
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应为梅与杏或山杏的天然杂交种。抗寒性强。
杏梅 ブンゴウメ（豊後梅）
杏梅生长强健，病虫害较少，特别是具有较强的抗寒性，能在北京等地安全过冬，故是北方建立梅园的良好梅品。
主要价值
观赏应用
杏梅,又称“洋梅”、鹤顶梅（《农圃全书》）、日本称“丰后梅”、“鹅梅”等。杏与梅分别为蔷薇科的两个不同树种，各自具有独特的性状，而杏（或山杏）与梅的天然杂交种，既包含杏的性状，又包含梅的性状。
杏梅系的梅花观赏价值高，花径大、花色亮且花期长。
杏梅（八重豊後）
《花镜》云：“杏梅花色淡红，时扁而斑，其味如杏。”
植物优点
杏梅（八重豊後）
杏梅是一个值得推广的梅花品系，其优点在于：杏梅的花期大多介于中花品种与晚花品种之间，若梅园植之，则可在中花与晚花品种间起衔接作用。杏梅生长强健，病虫害较少，特别是具有较强的抗寒性，能在北京等地安全过冬，故是北方建立梅园的良好梅品。