基本字义

素有“七月十五半红枣，八月十五打红枣”的说法。秋风一吹，枣儿开始变红了，先是有了小红圈，接着红了半边，等到快要打枣的子，那些伸手可摘到的枝条已经只剩下零零落落的几颗没熟的枣子了。

工种名称

“打枣”，一个工种名称。　　服装业中一个专机工种，相对简单，大部分人一学就会。　　“枣”在服装中很常见到，特别是在牛仔、工装中体现的较突出，主要起到加固的作用。　　打枣,学名打套结，　　也被称作打结－打套结 英文表达为BAR-TACK（一般在袋口或者是拉链止端或者是裤袢，袖口袢等等地方为了加强使用的牢固性而用一种特殊机台高密度针距来回缝几次）．　　工业上有专门的打枣机，操作这种机器的岗位也叫做打枣员

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音乐名称

“打枣”这首乐曲以召唤性的散板音调开头，接着由一段加快的过渡性曲调引出主题。主题由四个不规整的乐句组成，每个乐句均用伴奏重复。随后，用不同的方式对主题进行了五次演奏。

多年来刘炳臣、胡海泉先生演奏的《打枣》版本中，前四段旋律反复演奏后，尾部加以扩充，出现“穗子”段落，围绕中心短小音型的反复展现，迸发高亢有力的长音，从而把乐曲推向高潮。

近年来上海音乐学院的刘英老师对这首乐曲进行了大胆的提炼和删减，虽然改编后的《打枣》只有短短2分半种，但曲调明快生动，十分精彩，富有强烈的生活气息和乡土色彩。

改编后的“打枣”旋律上没有跟更改，曲式结构上也较简单，全靠速度的变化和乐器的更换来表现。第一段至第三段由唢呐、咔戏、口弦分别演奏，速度是一样，以每分钟108拍的速度进行：其中第一段用唢呐演奏，粗矿豪放，表现青年人的阳刚之气。第二段用咔戏演奏，其特殊略带沙哑的音色模仿了老年人的说话。第三段用口弦演奏，清脆响亮，表现了女孩子的活泼可爱。在第四段以每分钟144拍的速度进行，唢呐、咔戏、口弦每种乐器演奏一句，表现三种不同人物形象的特色。

演奏时，右手执咔碗和芯子，左手执唢呐，口弦含于口中，三种截然不同的音响效果形成鲜明的对比。让观众很容易就明白是三种人物形象在说话交流；最后一段最为精彩以每分钟近200拍的极板速度进行，每一个音换一种乐器演奏，频繁的更换乐器，即表现了演奏者的精彩技艺，也表现了乐曲中男女老少在劳动时兴高采烈的情景，把气氛引到高潮。结尾运用口弦模拟人的笑声来结束全曲。　 唢呐音乐《打枣》是河北民间乐曲,根据河北梆子《赵连代借闺女》这出戏中的一段唱腔衍变而来.乐曲热情豪爽,表现了北方金秋时节,一树树果实累累的红枣很逗人喜爱,男女老少,一手提篮,一手执竿,边打枣,边风趣的谈笑,欢声笑语此起彼伏、连绵不断.也有人传说这首曲子描写了宋太祖赵匡胤私访民间,想吃枣子身边又没带分文,于是和打枣姑娘发生了一段有趣口角的故事.

乐曲历史

<打枣>,民间乐曲,.乐曲欢快热闹又俏皮风趣,据说是描写宋代皇帝赵匡胤私访民间，与乡村的打枣姑娘逗趣取乐的故事。

新郑“打枣”打出旅游品牌

第六届“中华枣乡风情游暨好想你红枣文化节”在枣乡新郑正式拉开大幕，文化节将持续至“十一”黄金周，历时30天。

据悉，今年的枣乡风情游较之前五届相比，除了保留原有的特色节目之外，还新增了几项更具枣乡风情、别开生面的活动内容，更加突出了红枣文化，让人们身临其境感受丰富的红枣文化、好想你文化、企业文化、木本粮等健康新理念。

风情游，年年乐得游人醉