店面介绍

孟非的小面

孟非的小面，是孟非开的一家面馆，该店面可容纳五六十人，店内多木桌椅和茶具，馆内还挂了一副郭德纲所赠的对联：“三杯老酒早晚方便，一碗小面老少咸宜”。“孟非小面馆”里，除了面条是南京本土采购，其他原材料、厨师都来自重庆。

店面开张

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“孟非的小面”于2014年11月28日在南京正式开张，开张当天著名相声演员郭德纲、体育名嘴黄健翔、非诚嘉宾主持黄菡、南京电台名嘴大聪、薛子等均到场助阵。

店内特色

店内的一大特色便是郭德纲赠送的对联：“三杯老酒早晚方便，一碗小面老少咸宜。”想必大家都能从这句接近白话的对联中读出一种含义，就是这里的面是属于大众的，是普遍被老百姓所接受的。

相关事件

很多重庆以外的人可能都不知道重庆小面，而当下重庆小面在国内几乎是无人不知无人不晓，在以前人们通常会说酒香不怕巷子深，实际上再香的酒也要不停地打广告提升知名度，重庆小面之所以被人们所熟知离不开“孟非的小面”。

2021年新年伊始，孟非的小面1再启航与南京雨尚餐饮管理有限公司进行深度的品牌合作和餐饮管理，新的调整将给大家一个全新的体验，期望将原汁原味的重庆小面带给大家。为此会对每一个环节进行严格把控，大到面条、浇头，小到做小面用的油辣子里的花椒、榨菜，同时厨师还会不断的研发新的产品把更多的重庆美味带给大众。

参考资料