释义

重瓣花

重瓣花（ double flower）现象主要发生在观赏植物中。由于自然选择的结果，在野生状态下，植物的重瓣花类型极少。即使是在栽培植物中，凡是以收获种子、果实、营养器官的植物，重瓣花也很少见。花的重瓣性是一个“笼统的、从观感角度出发”的概念，一般指花瓣或花轮（合瓣花）数量的增加，但有些重瓣花只是由于曲折、重叠增加了花瓣的表面积而造成重瓣的效果；还有些重瓣花实际是一个花序。观赏植物花瓣数量由少到多，经历了从单瓣花（single flower）经复瓣花（半重瓣花semi-double flower）最后发展到重瓣花的历程。1

一般植物的花瓣常排成一轮，但许多栽培植物的花瓣数目常比正常的多，且排成数轮，称重瓣花（double flower），如桃、月季等的栽培种。2

注：这里讨论的是花卉的花型，单瓣花和重瓣花就是两种花型。它们不是某一种植物所特有的特点，而可能是许多植物和花形的共同特点。花型是观花植物（包括草本和木本）花朵形态的变异类型，是不同植物和不同花形之间的某些共同特点。荷花的重瓣花和曼陀罗的重瓣花在花形上有天渊之别，但它们在园艺花型上却属于一类。同理，荷花的台阁型和芍药台阁型，牡丹的托桂型和翠菊的托桂型，香豌豆的皱瓣型和矮牵牛的皱瓣型等等，在植物分类上和花形上都是完全不同的。

花型一般不用做植物分类的依据，但具有园艺学和经济学的价值。不同植物，不同形状的花朵可以归入同一花型，以满足园艺栽培中对花型分类的特殊需要。

类型

从形态起源的角度来看，花的重瓣化类型有以下7种。1

花的重瓣化类型有以下7种:

（1）营养器官突变：由花器官以外的其他营养器官（主要是花苞片）突变成类似花瓣的彩色结构，从而形成重瓣状的花朵。如“二层楼”的紫茉莉。重瓣马蹄莲有两层瓣化的佛焰苞片、重瓣一品红多数瓣化的花苞片。1

（2〕花萼瓣化：由花萼彩化、瓣化形成重瓣花类型。前面提到花被片萼瓣不分的情形，实际上就是花萼瓣化的一种形式，只是由于花瓣数量仍很少，未被看做重瓣类型。但仍有些萼片瓣化且数量较多，形成重瓣类型，如欧洲银莲花、山茶等。洋绣球的萼片瓣化形成单瓣与重瓣的装饰花，再根据装饰花的数量不同，形成蝴蝶绣球、洋绣球、重瓣洋绣球等不同形态的花。1

（3）花瓣或花冠裂片累积：单瓣花的花瓣或花冠裂片的数目偶尔出现少量的增加，经过若干代人工选择，可使其数目逐代增加，直至最后形成重瓣花。这种起源类型的重瓣花在半枝莲、芍药、牡丹、月季、山茶、梅花中较为常见。1

（4）花冠重复：花的萼片、雄蕊、雌蕊均正常，而合瓣花的花冠呈套筒状，其两轮（少见三轮）花冠的结构和外形完全相同，是真正意义上的重瓣类型。花冠重复起源的重瓣花常见于合瓣花中，如矮牵牛、曼陀罗、杜鹃花、丁香、桔梗等，还有离瓣花的木槿。1

（5）雌雄蕊瓣化:由亍雌雄蕊瓣化，使花瓣数量增加而形成重瓣花的类型最为常见。许多观赏价值高的花卉都有这种重瓣花，如矮牵牛、金鱼草、香石竹、郁金香、仙客来、朱顶红、花毛茛、荷花、睡莲、芍药、牡丹、梅花、桃花、山茶、蜀葵、扶桑、芙蓉、木槿等。木槿同时存在着雄蕊瓣化和雌蕊瓣化的现象。1

这种类型的瓣化通常先发生在靠近花瓣的雄蕊，然后才是雌蕊。由于瓣化程度的不同其花型可出现三种形式:①部分雄蕊瓣化类型:新花瓣由外至内逐渐变小，中间仍有正常雄蕊。有的外轮雄蕊完全瓣化，内轮仅花丝瓣化，花药仍然残留。②雄蕊全部瓣化类型。③雌雄蕊全部瓣化类型。1

（6）“台阁”:由于两朵花着生的节间极度短缩，使花朵叠生，形成花中有花的重瓣类型。这种重瓣花的特点是有两层花，在梅花、牡丹、芍药中较为常见。这种重瓣花的性状常因营养状况而变化，不稳定。在木槿中，有两个花合生而成重瓣的现象。1

（7）花序短缩：由多朵单瓣的小花组成的花序形成重瓣花。最典型的是菊科的头状花序:当边花只有1~3轮舌状花，心花均为筒状花时，为单瓣花;若心花的部分或全部也变成舌状花时，成为重瓣花。另外，还有一些重瓣挟桑、重瓣丽格海棠等，由于花序轴极度短缩，使得同一花序上的几朵花簇拥到一起，外观上呈现重瓣。1

遗传