酸酸甜甜的浪漫:番茄浓汤是一道菜品,制作材料有番茄、玉米粒、芹菜等。
基本信息
中文名
分类
主料
辅料
植物黄油、面粉、番茄酱、白糖、盐、蘑菇精、芝士片、干罗勒叶
基本内容
菜谱信息
主料 | |
番茄:3个 | 玉米粒:适量 |
芹菜:适量 | |
辅料 | |
植物黄油,:适量 | 面粉:2勺 |
做法步骤
1. 番茄去皮切小块,芹菜洗净切成和玉米粒大小的丁丁;
2. 起锅小火溶化两块植物黄油;
3. 加入两勺面粉,用筷子一边搅拌一边继续加水;
4. 直至所有面粉溶解并成为奶昔状;
5. 加入用开水烫过的玉米粒和芹菜粒,下番茄,翻炒数下后加入番茄酱,白糖;
6. 将所有的材料连汤一起倒入汤锅内,加入一碗清水,中火煮开后加一片芝士,小火慢慢将芝士片煮至溶化,最后加入盐、蘑菇精调味,洒上干罗勒叶,完成啦!