优选菜谱

菜谱信息

做法步骤

1. 高粉250G 温水135G 即溶酵母粉2G 糖10G 盐3G 调和油15cc，揉搓均匀，分成3小块发酵1小时后擀成三张薄面皮

2. 披萨盘刷上油，把擀好的面皮放入披萨盘整形后用叉子插孔

3. 刷20G番茄酱，洒少许披萨草，再撒适量马苏里拉奶酪，准备食材：青椒切丁（俺家这边这青椒叫“二斤条” ）、甜椒切丝、广味腊肠切片、香菇切丁

4. 把5准备好的食材摆入披萨盘，再洒上适量的马苏里拉奶酪

5. 烤箱预热180度、上下管、中层、18—20分钟骤