什锦杂蔬拌饭

什锦杂蔬拌饭，主要材料为大米、赤豆、绿豆、小米、花生等生活中常见的食材，营养丰富，制作方法简单。

基本信息

菜谱信息

主料
大米：适量	赤豆：适量

做法步骤

1. 将杂粮洗净，浸泡2个钟左右。

2. 什锦菜蔬浸泡洗净，如上图所示切丁或切丝，开水焯熟，滤干水份备用。

3. 将1放入电饭煲内加入小块生姜蒸煮，上气后加入1搅拌均匀继续蒸煮。跳档后加焖十分钟后，加入适量盐、纯香麻油2勺、蚝油即可。