制作材料

主料：糯米100克,梨200克

辅料：黄瓜50克,金糕50克

调料：冰糖10克

制作方法

1. 糯米洗净，用冷水浸泡3小时，捞出沥干水分；

2. 雪梨去皮、核，洗净切块；

3. 黄瓜洗净，切条；

4. 山楂糕切条备用；

5. 锅中加入约1200毫升冷水，将糯米放入，先用旺火烧沸；

6. 转小火熬煮成稀粥；

7. 稀粥烧沸后，下入雪梨块、黄瓜条、山楂条及冰糖；

8. 拌匀，用中火烧沸，即可盛起食用。