起源

可乐的发明

可乐是由 美国的一位名叫 约翰·彭伯顿的 药剂师发明的。他 期望创造出一种能 提神、解乏、治头痛的药用 混合饮料。彭伯顿调制的“可卡可拉”，起初是不含 气体的，饮用时兑上凉水，只是由于一次偶然的意外，才变成了 碳酸饮料。1886年5月8日下午，一个 酒鬼跌跌撞撞地来到了彭伯顿的药店。“来一杯治疗头痛脑热的 药水可卡可拉。”营业员本来应该到 水龙头那儿去兑水，但水龙头离他有二米多远，他懒得走动，便就近抄起 苏打水往可卡可拉里掺。结果 酒鬼非常喜欢喝，他喝了一杯又一杯，嘴里不停地说：“好喝！好喝！”酒鬼还到处宣传这种不含 酒精的饮料所产生的奇效。在约翰·彭伯顿去世前，他们把 专利权出售。四十年后，世界上无人不知 可口可乐。 一种含有可乐果 提取物及其他调味品的碳酸 软饮料，刚开始源于美国，至今流传于世界各地。但是，可乐中含有 咖啡因，是一种对人体有害的物质，但是还有益处，可乐中含有 二氧化碳大家都是知道的，二氧化碳到了人体里再 打嗝出来的时候就会把人体的 热量带走，可以散热。

可乐树

可乐树原产 南非的常绿树青桐科植物。在 南美洲， 中美洲，东西 印度群岛，印尼， 斯里兰卡， 马来西亚都有栽培。 可乐果实大小与 核桃差不多，果实中包含数粒种子，未成熟时，为柔软肉质，呈 美丽的白色或深红色，在成熟过程中逐渐变为红褐色。成熟未裂开时采集 果实，剥皮取出种子，干燥成为可乐豆。可乐果中含有1.5%~2.5%的会使神经兴奋的 咖啡因，此外还含有 胆酸、 可可碱、可乐精、可乐酶、可乐 单宁以及 葡萄糖、胶类、可乐红等，可乐豆抽提液是可乐型饮料的 香味剂。

可乐的配方

可乐的主要 配方是公开的。为了纪念可口可乐在1986年的100年生日，古斯坦把这种新的配方命名为“7×100”。配料为 糖、 碳酸水（二氧化碳和水）、 焦糖、 磷酸、 咖啡因等。正是这种 香料混合剂，奠定了可乐的独特品味。 欧洲的食品专家们经过长期的研究，认为“7X”的组成包括：野豌豆，生姜、 含羞草、橘子树叶、 古柯叶、桂树和香子兰皮等的提炼物或过滤物。在不同国家和地区内，可乐的配方不会完全相同，含有地方特色的配料成分有助于适应各地顾客的品味。

危害

很多人们都选择相信可乐有害，这是正确的。

1. 可乐中磷酸会降低体内钙的吸收。

2. 可乐中的咖啡因可以导致人睡眠系统紊乱，使人失眠、兴奋、紧张，使睡眠质量下降，并且还会损害人的骨骼，最终导致严重健康问题。

3. 布洛芬与可乐不可同时服用。解热、镇痛和消炎的常用药布洛芬对胃黏膜有刺激作用，而咖啡、可乐中含有的咖啡因也会刺激胃黏膜，促进胃酸分泌。如果服用布洛芬后立即喝咖啡、可乐，会加剧对胃黏膜的刺激，严重者还会出现胃出血、胃穿孔等。

4.导致肥胖。可乐中的糖基本属于单糖， 也就是说，这些糖会直接进入血液。血液中的血糖迅速升髙，会剌激胰岛素无规律地大量频繁释放，促进脂肪合成，最终导致肥胖。

5.喝可乐不健康，喝多了对牙齿不好,使牙齿变得发软。另外，对儿童来说，咖啡因有刺激性，能刺激胃部蠕动和胃酸分泌，引起肠痉挛，常饮咖啡的儿童容易发生不明原因的腹痛，长期过量摄入咖啡因则会导致 慢性胃炎。咖啡因能使胃肠壁上的 毛细血管扩张，刺激 肾脏机能，使肾水流增加，导致小孩多尿，钙排出量随之增多，儿童的骨骼发育也会因此受到影响。同时，咖啡因还会破坏儿童体内的 维生素B1，引起维生素B1缺乏症。

6.可乐喝得太多不但对肠胃没用，而且还会影响消化。因为大量的二氧化碳对人体内的有益菌会产生抑制作用，还很容易引起腹胀，影响食欲，甚至造成肠胃功能紊乱。

7.可乐中的咖啡因可增加钙的排泄，不利于孩子骨骼的发育，势必影响他们的正常生长发育。常饮可乐而很少喝牛奶的青少年，容易患上营养不良症。研究表明，喝可乐饮料的儿童平均每天摄入的钙只有推荐量的60%，所以会影响骨骼发育。

可乐文化

喝可乐本来是跟喝其他饮料没什么差别的消费行为。但是，由可口、百事(主要是可口可乐)孕育和培养的可乐文化，其内涵太丰富了，远远超出了“喝饮料”的范畴。可乐是一种美国文化的阐述，是一种美国精神的扩张。这是“两乐”虽历经沧桑依然挺拔的根本原因。而这一点，任何国内品牌是无法比拟的。

笼统来说，作为一种美国文化的积淀， 可口可乐、 百事可乐孕育的可乐文化具有以下内涵和外延：