古眼鱼

斑鰶，学名：Konosirus punctatus(Temminck et Schlegel，1846)，俗称黄流鱼、扁鰶、古眼鱼、气泡子、油鱼、鰶鱼。因鳃孔上方有一明显的黑斑而得名。

以浮游生物为食，主要分布在南海、东海、黄海和渤海。体侧扁，呈长椭圆形，一般体长13～16厘米，长不大。背侧青绿色，腹侧银白色。背鳍一个，最后一鳍条延长为丝状，像一长须。背鳍、尾鳍黄绿色，胸鳍淡黄绿色，腹鳍及臀鳍色更浅。

基本信息

分布区域为印度到东印度群岛和朝鲜及日本南部，我国南海、东海、黄海和渤海均产之。春秋两季为盛渔期。生活在近岸的中上层海水中，成群结队地活动，游动快，以浮游生物为食。1

青岛人叫它古眼鱼，因其身上刺细密，外地人叫它刺儿鱼。1

食用鱼类。肉质细嫩鲜美，为小型食用鱼类。鲜食多采用油炸和油煎的方法，也可加工制成咸干品。海洋捕捞对象，沿海各地全年可以捕获，以春、夏两季为盛渔期。该鱼肉质细嫩鲜美，含脂肪较多，也因此称为油鱼。鲜食采用清蒸和油煎的方法，鱼刺较多，食用时要小心。