錾字石位于湖北省罗田县三里畈镇北端,全村17个村民小组,28个自然垸落,1968人,地貌呈西高东低走向,一条小河收容了村内两条清澈的小溪水,在村东头盘旋迂回后,缓缓绕山而出,汇成巴河源流,2012年,錾字石村被中国食品博览会组委会授予“古柿树村”称号
基本信息
中文名称
所属地区
行政区类别
名优特产
所获荣誉
著名景点
人口
政府驻地
中国甜柿之乡
罗田县錾字石甜柿,是原产我国唯一的完全甜柿,果实在树上成熟时自然脱涩,味 独特,有鲜美、艳丽、甜脆、爽口等特点,被誉为“国际珍品”。有900余年的栽培历史。 罗田甜柿风味独特、鲜美、艳丽、爽口等特点。现有百年以上的古大甜柿树5000多株,其中錾子石的甜柿久有盛名。2001年,国家林业局批准命名罗田为“中国甜柿之乡 ”。
甜柿营养价值
錾字石柿子营养价值很高,含有大量胡萝卜素、维生素C、葡萄糖、果糖及钙、磷、铁等矿物质,素有“晚秋佳品”之美称。所产甜柿皮薄、肉嫩、甜脆,核仁少,果汁多,所含花白甙、瓜氨酸、蔗糖、葡萄糖、果糖、维生素等物质
甜柿独特品质
罗田甜柿品质优异,味道独特,是全国唯一不脱涩即可食用的完全甜柿类型。风味独特,品质优良,含糖量高,具有个大、皮薄、甜脆、肉嫩、汁多等特点,含有花白甙、庶糖、葡萄糖、果糖、维生素、碘等多种物质,被列为全国八百多种柿子品种中的最优品种
錾字石风景秀丽
錾字石村不仅地产甜柿,而且风光迤逦,名胜遍布。南倚富猪寨,西耸蕙兰山,北拥五峰寨,东望薄金寨。