形态特征

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白玉樱桃是毛樱桃的芽变品种。果实白色，晶莹剔透，近圆形，平均单果重1.2g，最大2g，略大于普通毛樱桃，果肉硬而脆，味甘甜，较耐贮藏与运输。树体矮小，树冠半圆形，成龄树高2m，冠幅1.5m。树干灰褐色，表皮微翘，1年生枝灰褐色，有绒毛。叶片褶皱，椭圆形，锯齿钝，略厚于普通毛樱桃，颜色较普通毛樱桃深，叶面积略大于普通毛樱桃。树势中庸，以短果枝结果为主，中长枝亦可结果，成串结果，自花结实，坐果率高，丰产稳产。在长春地区5月初开花，6月末果实成熟，发育期60天。10月末落叶，生长期180d。抗严寒，能耐-40℃低温。抗干旱，耐瘠薄，适合栽培区域广，普通毛樱桃生长区域均能栽培。病虫害少，除蚜虫外目前尚未见其它病虫害， 每年在落花和果实采收后各喷洒一遍内吸杀虫剂防治蚜虫，即可完成全年植保工作。

繁殖栽培

白玉樱桃是芽变品种，种子后代很难保持其优良特性，因此主要采用营养繁殖。 嫁接是主要途径，与普通毛樱桃亲和性良好，成苗率高，嫁接苗2年即可结果；树体矮小，适合密植与设施栽培。4月初即可栽植，按1m×2m株行距，挖长宽深均为60cm的栽植坑，每坑施人优质农肥15kg，将优质种苗栽于坑内。栽后定干40cm，定植后按自然半圆形整形，每株留四五个主枝，主枝上不留侧枝，直接着生结果枝组。各主枝每年延长30-40cm。各结果枝组剪留10-20cm。也可采用丛生栽植，每株留8~10个主枝，各主枝在40cm定干，扩大枝组，并适当拉枝，扩大树冠。4年丰产，单株产量在10斤以上。

一般常见于东北。

主要价值

补血

白玉樱桃含铁量高，位于各种水果之首。铁是合成人体血红蛋白、肌红蛋白的原料，在人体免疫、蛋白质合成及能量代谢等过程中，发挥着重要的作用，同时也与大脑及神经功能、衰老过程等有着密切关系。常食樱桃可补充体内对铁元素量的需求，促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，又可增强体质，健脑益智。

防治麻疹

麻疹流行时，给小儿饮用樱桃汁能够预防感染。樱桃核则具有发汗透疹解毒的作用。

祛风胜湿

白玉樱桃性温热，兼具补中益气之功，能祛风除湿，对风湿腰腿疼痛有良效。

杀虫

樱桃树根还具有很强的驱虫、杀虫作用，可驱杀蛔虫、蛲虫、绦虫等。

参考资料