无核荔枝
无核荔枝是海南的独有产品,其果肉如凝脂、晶莹清脆、吃起来无渣,比普通荔枝肉多、汁多、更甜。海南省无核荔枝发展较快,全省种植面积达1万多亩,主要分布在澄迈、海口、临高等1。
无核荔枝速冻冷藏保鲜可保证果品贮存半年或更长时间 。但速冻冷藏保鲜成本昂贵,且货架期极短,解冻后的果实风味明显降低2。
随着无核荔枝面临的技术难题解决,预计未来3-5年无核荔枝种植面积将迅速扩大,种植区域可分布到万宁周边以南区域,最终海南无核荔枝种植面积稳定在4-5万亩,无核荔枝成熟期更加提前,经济效益更高,预计每亩产值在2-4万元之间,每年为海南创造经济价值8-20亿元3。
基本信息
- 中文名
无核荔枝
- 主要食用功效
温养脑组织、改善失眠、神疲、消肿止痛、增强免疫力
- 适宜人群
糖尿病人少食
- 是否含防腐剂
否
- 主要营养成分
维生素C、蛋白质
- 储藏方法
低温储藏
来源
无核荔枝是我国特有的热带植物资源,主要起源于海南岛,国外未见报道,自1995年在海南琼山发现至2000年的6年间,几经嫁接繁殖,但成活率不到1%,无法形成规模化栽培,优异果树资源的产业化严重受阻。2001年,经本实验室鉴定,认为无核荔枝是一个突变体,接穗与砧木不亲和是嫁接成活率极低的主要原因,为解决这一难题,应用现代分子生物学方法,用特异性SSR标记,对37个荔枝品种或种质进行了热带作物产业发展研究遗传多样性分析和嫁接亲和性试验。同时,还对无核荔枝进行了其他应用基础方面的配套研究,包括胚退化的生物学,胚内源激素动力学,退化胚与发育胚的蛋白质差异、序列分析和基因分离,与无核荔枝花、果、胚发育相关基因的克隆,无核荔枝出口保鲜、长时间长途运输标准化等研究等,均已获得一定进展,为无核荔枝的产业化提供了有力的科技支撑
生长环境
首先,无核荔枝的产地是在最适合无核荔枝生长的海南地区。接受最适宜的阳光、雨水滋润,加之当地“长寿乡”的空气环境,让无核荔枝在绝佳的环境基础上锁住自然原汁原味。
参考资料
- 1无核荔枝是什么品种植物博士(引用日期 2021-12-27)
- 2无核荔枝的保鲜研究 - 豆丁网豆丁网(引用日期 2023-02-15)
- 3专家攻克无核荔枝种植难题_光明网光明网(引用日期 2023-02-15)