基本内容

食材：胡萝卜莴笋培根 鸡蛋一个 小香葱 剩米饭一碗。配料：少许

制作难度：切墩（初级）

制作时间：30分钟

培根虾仁杂蔬蛋炒饭的做法:

1、虾去头去皮，切小丁，胡萝卜，莴笋切小丁，香葱切粒备用。

2、鸡蛋加少许盐打散，油锅烧热导入鸡蛋液快速搅拌，使之成小粒状

3、鸡蛋铲开到锅边，放入培根炒熟

4、加入虾仁一起和鸡蛋炒匀

5、加入胡萝卜丁，莴笋丁，盐翻炒两分钟

6、加入米饭，用锅铲压碎米饭的硬块，使之全部散开，再炒几分钟，要不断搅拌，小心糊锅。

最后加入香葱碎起锅。一盘营养丰富的炒饭就做好了，简单好吃营养！