产品特点

形态特征

宁前胡为白花前胡，因产于安徽省宁国市的前胡质量上乘，中医界习称为“宁前胡”。别名：土当归（安徽、江苏、江西、湖南）、野当归（西南各省）。

白花前胡为多年生直立草本，高60—90厘米或稍过之；根粗大，圆锥状，长3—5厘米，有分枝，棕褐色或黄褐色；茎圆柱状，甚粗壮，浅绿色，有纵线纹，基部有多数棕褐色叶鞘纤维。基生叶和茎下部叶纸质，轮廓为三角阔卵形，有时近圆形，长5—9厘米，二或三回三出羽状分裂，一回裂片阔形至卵圆形，二回裂片卵形至椭圆形，最后裂片菱状倒卵形，长3—4厘米，宽约3厘米，基部楔尖，不规则羽状分裂，边缘有圆锯齿；叶柄长6—20厘米，基部有阔鞘；茎上部叶二回羽状分裂，裂片较小。花秋季开放，白色，甚小，排成顶生和侧生的复伞形花序，无总苞片；伞辐12—18条，不等长，约1—4厘米；花梗长1—2厘米；花瓣5，长1.3—1.5毫米，顶端渐尖而内折，有明显的中肋。双悬果卵形或椭圆形，长4—5毫米，背棱和中棱线状，侧棱有狭翅，每棱槽有油管3—5条。

品质特性

宁前胡为伞形科植物白花前胡的干燥根。冬季至次春茎叶枯萎或未抽花茎时采挖，除去须根，洗净，晒干或低温干燥。根为不规则圆柱形，圆锥形或纺锤形，稍扭曲，根头部粗大，下部有分枝或其中较小分枝被除去，长3—15厘米，直径1—2厘米，表面黑褐色或灰黄色，根头部多有茎痕及纤维状叶鞘残茎，上端有密集的环纹，下部有纵沟、纵皱纹及横的白色皮孔。质较柔软，干者坚硬可折断，断面不平整，淡黄白色，韧皮部约占横断面的3/5，散有多数棕黄色的油点，形成层环纹棕色，木质部黄棕色。气芳香，味微苦辛，以粗壮，支根少，质柔软，断面木质部金黄色，气香浓者为佳。

药用价值

白花前胡甲素（C21H22O7）不得少于0.9%，浸出物不得少于20.0%；水分含量不超过12.0%；杂质含量不得超过1%；总灰分不得过8.0%；酸不溶性灰分不得过2.0%。铅、镉、砷、汞、铜含量均低于中华人民共和国外经贸部《药用植物及制剂进出口绿色行业标准》（2001）对中药材中重金属含量的规定，农药残留及微生物限度符合《中华人民共和国药典》规定。1

产地环境

土壤地貌

宁国市天目山北麓，地形上属皖南山区向长江中下游冲积平原过渡地带，其特点是南高北低，地貌以低山、丘陵、岗地为主。地带性土壤为红壤，分类上属黄红壤亚类。以麻石黄红壤、扁石黄红壤及棕色石灰土等为主，土壤呈弱酸性—酸性，pH值6.5—4.5。土壤质地以壤土为主，一般为轻壤到中壤土，土壤通气透水性良好，下层保水保肥力强。由于气候温和湿润，地上植物生长茂盛，大量植物残体部分被微生物分解利用后以腐殖质形式积累在表层土壤中，在地表形成有机质含量较高的粗松残落物土层，有利于前胡生长。1

水系水文

宁国市境内水系为长江支流水阳江上游水系，水源为雨水、地表水，未受到污染。1

气候特征

宁国市属于北亚热带湿润季风气候区，气候温暖，四季分明，雨量充沛，年平均温度15.4℃，无霜期226天，年降雨量1468毫米，日照时数1989小时。雨热共济，光温同期。地势垂直差异明显，山区小气候独特，既有亚热带的光、热、水的宽裕条件，又有暖温带的辐射量高、温差大的特点，适宜植物的生长，是野生白花前胡的自然分布中心之一。1

历史渊源

自明朝以来，宁国县所产前胡均作为贡品上奉朝廷，清嘉庆《宁国府志》食货志记载，“土贡，宁国县，原编户部甲乙二库，本色前胡五斤二两”。因此，在全国范围内，宁前胡一枝独秀，颇负盛名。据《宁国县志》记载，宁国市所产前胡以具有“个大、皮黑、条长、内黄、香味浓”等优点而著称，因产于安徽省宁国市的前胡质量上乘，清代就享有“宁前胡”之称。自20世纪50年代，宁国生产的前胡就外贸出口港台，历来受国内外客商欢迎。1

生产情况

2010年，宁前胡生产规模700公顷，产量800吨。1