基本内容

[原料/调料]

花生 1/2杯

鱿鱼嘴(龙珠) 1/2杯

香菜 适量

(1)盐 适量

(2)酱油 1/2大匙

糖 1/3大匙

(3) 枇杷膏 1又1/2大匙

[制作流程]

(1)热油锅，用中火 炒花生，炒的时候要一直拌动花生，慢慢油炸至花生的香味释放出来，而且表皮略呈金黄色后，立即捞起将油沥干。沥干油后，再盛入盘中待凉，最后撒上盐巴，就是又酥又脆的油花生。

(2)将鱿鱼嘴拌入腌料，一样用热油炸到干香后，捞起将油沥干备用。

(3)将油花生、鱿鱼嘴、枇杷膏等放在一起，搅拌均匀后即可食用。