茶入
盛浓茶粉的小罐。茶入最早来自于中国,盛行于日本。中国叫茶仓,或者茶罐。点茶分为浓茶与薄茶,前者浓稠如粥,后者浓度近似咖啡,其中浓茶是茶事的关键,因此茶入也是最为重要的茶器之一。茶入最早据说是中国人盛放火药的容器,也有说是中国人盛头油用的(有名的"初花"茶入据说就是杨贵妃用过的油盒)。
在日本,茶入分为"唐物"和"和物"。五百年前的日本战国时期,主要使用从中国少量进口的"唐物"茶入,因此十分珍贵。拥有一定级别的名唐物茶入,是武将身份和权势的象征。即使到了江户幕府,茶入仍是地方大名与将军家关系疏近的证明物。只有德川一族或者谱代重臣,才有拥有将军下赐的名贵茶入。1
基本信息
- 中文名
茶入
- 外文名
tea canister
- 定义
盛浓茶粉的小罐
- 茶事分类
点茶
- 来源
中国
器型
茶入有多种器型,包括茄子、肩冲、文琳、大海、丸壶、擂座等,其中最为重要的器型为茄子和肩冲。2
材质
陶瓷为主,其次有竹、木、铁、铜、角、牙、漆器等。其中以铁茶入最稀少。3
茶入盖子古代多用鲸鱼牙和象牙。日本古代认为大象是一种海兽。随着时代变迁象牙从神坛宝座下来后。日本茶入盖子的地位排名为陶瓷、木、竹、石、角、金属、象牙。象牙被排名靠后主要是因为日本人信奉神道教和佛教,认为因为爱好而屠杀大象获得象牙会损功德将来不能成佛。角:指的是牛角鹿角等因为可以自然脱落所以级别高于象牙。4
工艺
日本茶入盖子的工艺决定了茶入的好差。一个高级盖子制作是放入顺畅,倒置不会的掉下。需要工匠可以精确计算到每种材质的弹性。需要丰富的经验和能力而且,这样的制作需要工匠持续10天15天才可以制作出一个盖子。因此盖子微妙的松紧程度也成为茶入评定的标准5
钱椿年《茶谱· 附竹炉并分封六事》:茶宜密裹,故以叶笼盛之,宜于高阁,不宜湿气,恐失真味。古人故以用火,依时焙之。常如人体体温,则御湿润。今称建城。《茶录》云:建安民间以茶为尚,故据地以城封之。6
茶仓里承载着时间,盖子打开那刻,一闻就知了,扑鼻而来的就是茶山上的雨露和草木。如果保存得当,茶释放真味又何止在开仓时刻?每一次开罐、每一次闻香、每一次注水,茶叶一次次释放,芳香均不相同,尽是惊喜。
参考资料
- 1静清和茶席窥美北京九州出版社2015103
- 2根津美术馆唐物茶入根津美术馆200587
- 3千玄室日本茶道论中国社会科学出版社2004年10月1日
- 4安迪日本茶道的源与流新华出版社2015-07-01
- 5桑田忠亲茶道六百年 [茶道の歴史]北京十月文艺出版社2016-02-01
- 6茶谱国学大师网(引用日期 2020-05-27)