生活习性

逃生性

刺豚又称鱼中刺猬，当刺豚成为一个刺球的时候，竖起的硬刺可以扎伤天敌或起到警告作用，其体积增大也使一些小型天敌无法下口。

不擅游泳

豚形目的特征决定了它们的游泳能力不强，只作一般性移动。刺豚最长约90厘米。是生活在海洋底层的鱼类。它本身不太喜欢游泳。如果不是长了一身的硬刺，早就被无情的大自然淘汰掉了。

保护方式

刺豚是鱼类的刺猬。它们和刺猬一样，一碰到危险立刻把身体的硬刺竖立起来，使敌人无从下嘴。不过它们倒有一项刺猬所没有的本领，就是能够把身体像气球一样涨大起来，让体形较小的敌人无法将它们吞下。刺豚平常和普通鱼类没什么区别，只是眼睛稍微凸出一点。

刺豚.(与淡水中的河豚鱼是一类).体内含有毒素,受惊鼓起身体象刺猬一样吓退敌人 。

一旦遇到危险，它们就迅速吞下大量的水分，使身体膨胀两三倍。突然离开水面的刺豚也会充气使之膨胀。当危险解除后，刺豚的身体会慢慢的恢复。刺豚(与淡水中的河豚鱼是一类)体内含有毒素，受惊鼓起身体象刺猬一样吓退敌人。

有潜水员曾经看到一条凶猛的鲨鱼长着长满利齿的大嘴，扑向刺豚。刺豚突然把身上的硬刺张开，就象一个长满刺的仙人球。穷凶极恶的大鲨鱼一口咬在了小刺豚的身上。霎时间，大鲨鱼满嘴是血，不得不把刺豚从嘴里吐了出来。大鲨鱼围着小刺豚转来转去，却始终不能得手，只好扫兴而归了。当危险过去后，刺豚又恢复了平时的样子。

外部形态

骨架结构

刺豚外形与其他鱼类相近，但眼睛稍微凸出，身长20至90厘米，无肋骨、顶骨、鼻骨及眶下骨。牙齿愈合成牙板，能咬碎坚硬的食物。背部小刺不达背鳍起点。尾鳍浅褐色，后缘凹入，上下端白色，下半部是浅灰白色。体背部多为棕色，腹部白色或棕色。全身长满硬刺，这些刺是由鳞片演化而成的。平时，这些刺贴在身上。

身体构造

刺豚的身体构造很特殊。在它肠子的下方，有一个向后扩大成带状的气囊。刺豚一旦遇到天敌，立即冲向水面，张嘴吸入空气，使气囊中充满气体。或者张开小嘴吸入大量海水。刺豚腹部的皮肤比背面的皮肤松弛，加上气囊位于肠子的前下方，使胸腹部膨大成球状，身上的刺也竖起来，这使它能够尽快浮出水面，逃离敌害。等危险过后，刺豚就把吞进去的海水和空气再吐出来，身体又恢复原状。但如果不能在短时间内将体内的气体排出，便会使身体过度膨胀而死。

食用指南

毒性

肝脏含有剧毒，无论何种刺豚请谨慎食用。

食用性