品牌简介

鲜小二隶属广州明益企业管理有限公司1（网站备案号：粤ICP备15117723号），是明益企业自创立以来极为重视的美食麻辣烫品牌，明益企业经过几年的在餐饮行业的积累沉淀，于2014年推出的优秀麻辣烫品牌。明益企业注意到虽然麻辣烫一直以来在全国各地经营都很火。但传统的麻辣烫经营越来越多地暴露出其局限性，远远落后于现代消费者的健康饮食需求。

传统麻辣烫经营主要存在以下局限：

1、缺乏品牌效应

2、口味营养匮乏

3、卫生安全问题

4、消费群体单一

5、营销方式单一

明益企业推出的鲜小二私房麻辣烫，根据现代消费者的健康饮食需求，用“烹小鲜若治大国”的郑重和谨慎态度，打造绿色健康餐饮，开创麻辣烫现代食尚之风，满足人们对于饮食品质的追求。23

 品牌故事

公元前1615年，名相伊尹以“治大国若烹小鲜”谏言国主商汤，借烹饪之事寓治国之道，谓“烹饪之咸淡合宜，犹如治国之张弛有度”。

公元2015年，“鲜小二”创始人感怀古人以烹饪之事寓治国之道，今以治国之道寓烹饪之事，“一汤一料，皆当国之大事，一蔬一肉，均为民之大计”，烹饪之事，必如国事郑重待之，此之谓“烹小鲜若治大国”。4

品牌价值

鲜小二重新定义麻辣烫

绿色、安全、美味、营养、健康，才是现代麻辣之道。

干净看得见：店内配备中央玻璃厨房，制作流程供您检阅。

口味随心选：八种口味，满足多样化需求，供您自由选择。

营养不流失：根据菜肴特点精准控制火候，保留膳食营养。2

品牌文化