内容介绍

继去年中出版《酒藏浪客》后，坊间大获好评，作者再次结集近期于《am730》撰写「酒藏浪客」专栏，以散文的形式去品评清酒，让人感受和了解饮日本清酒的乐趣。

作者又细说在品味清酒的同时，所遇到的酒人、酒事，无论是清酒历史文化的来龙去脉、与酒连上关系的日本小说、电影，或是伴酒吃的菜肴美食、居酒屋内的布置装饰，还有屠酒会中的亢奋之情，都在作者的文字中展现出来。此外，作者对日本剑道亦有心得，字里行间都能感受对剑道精神的领悟。

香港人对清酒愈来愈感兴趣，因清酒「好玩」，热饮、冷饮、燗饮皆可，但对清酒的认识，却一直缺乏了解的渠道，本书透过一篇篇简洁有力的清酒散文，带领读者欣赏有关日本清酒不同方面的美意。

作者介绍

草草一刀，因曾任职旅游业和剑道修行因缘，百回进出日本，喜研究日本美食、清酒、文化和历史。现乃半百年历史 东京久明馆道场香港分馆教师，亦是九州岛熊本县球磨人吉地区(昔「相良藩」)之 龙泉馆，四百多年直传古剑术大舍流十三代宗家亲授门人。

多年前开始在报章、网络和博客上撰文，亦在港台两地一些文网设置和获散文奖，写下接近千篇「剑道随笔」和「日本百回」散文于网络，置于「剑视」网站和「拙剑园」、「草草一刀集」和「清酒之森」博客中。

2000年开始以「草草一刀」之笔名在《am730》撰写「酒藏浪客」和「武士开餐」专栏。相信笔如剑，故出鞘、刺中、血振、收剑，事了拂衣去，是为「草草一刀」。