基本简介

有机物

有机物是含碳化合物（ 碳酸、 碳酸盐、 碳酸氢盐、金属 碳化物、 氰化物、 硫氰化物等氧化物除外）或碳氢化合物及其衍生物的总称。有机物是生命产生的物质基础。无机化合物通常指不含碳元素的化合物，但少数含碳元素的化合物，如 二氧化碳、 碳酸、 一氧化碳、 碳酸盐等不具有有机物的性质，因此这类物质也属于无机物。

有机化合物除含碳元素外，还可能含有氢、氧、氮、氯、磷和硫等元素。

总之，有机化合物都是含碳化合物，但是含碳化合物不一定是有机化合物。

最简单的有机化合物是 甲烷（CH 4），在自然界的分布很广，是天然气，沼气，煤矿坑道气等的主要成分，俗称瓦斯，也是含碳量最小（含氢量最大）的 烃

它可用来作为燃料及制造氢气（H 2）、 炭黑（C）、一氧化碳（CO）、 乙炔（C 2H 2）、 氢氰酸（HCN）及甲醛（HCHO）等物质的原料3。

主要特点

有机物

除含碳元素外，绝大多数有机化合物分子中含有氢元素，有些还含 氧、氮、 卤素、硫和磷等元素。已知的有机化合物近8000万种。早期，有机化合物系指由动植物有机体内取得的物质。自1828年维勒人工合成尿素后，有机物和无机物之间的界线随之消失，但由于历史和习惯的原因，“有机”这个名词仍沿用。有机化合物对人类具有重要意义，地球上所有的生命 形式，主要是由有机物组成的。有机物对人类的生命、生活、生产有极重要的意义。地球上所有的生命体中都含有大量有机物。

和无机物相比，有机物数目众多，可达几千万种。而无机物目却只发现数十万种，因为有机化合物的碳原子的结合能力非常强，可以互相结合成 碳链或碳环。碳 原子数量可以是1、2个，也可以是几千、几万个，许多有机 高分子化合物（ 聚合物）甚至可以有几十万个碳原子。此外，有机化合物中 同分异构现象非常普遍，这也是有机化合物数目繁多的原因之一。

有机化合物一般密度小于2，而 无机化合物正好相反。在 溶解部分，有机化合物一般可溶于汽油，难溶于水。无机化合物则易溶于水4。

命名方法

有机物

 早先，人们已知的 有机物都从 动植物等有机体中取得，所以把这类化合物叫做有机物。到19世纪20年代，科学家先后用无机物人工合成许多有机物，如尿素{CO(NH 2) 2}、 醋酸( CH3COOH)、 脂肪等等，从而打破有机物只能从有机体中取得的观念。但是，由于历史和习惯的 原因，人们仍然沿用有机物这个名称。

“有机”这历史性名词，可追溯至19世纪，当时 生机论者认为有机化合物只能以生物（life-force，vis vitalis ）合成。此理论基于有机物与“无机”的基本分别，无机物是不会被生命力合成而来。但后来这理论被推翻，1828年，德国化学家维勒（Friedrich Wohler）首次用无机物 氰酸铵合成了有机物——尿素{CO(NH 2) 2}。但这个重要发现并没有立即得到其他化学家的承认，因为氰酸铵尚未能用无机物制备出来。直到柯尔柏(H . Kolbe)在1844年合成了醋酸(CH 3COOH)，柏赛罗(M . Berthelot)在1854年合成了油脂等，有机化学才进入了合成时代，大量的有机物被用人工的方法合成出来。

人类使用有机物的历史很长，世界上几个 文明古国很早就掌握了 酿酒、造醋和制饴糖的技术。据记载中国古代曾制取到一些较纯的 有机物质,如没食子酸(982--992)、 乌头碱(1522年以前)、 甘露醇(1037--1101)等;16世纪后期西欧制得了 乙醚、 硝酸乙酯、 氯乙烷等。由于这些有机物都是直接或间接来自动植物体，因此，那时人们仅将从动植物体内得到的物质称为有机物。

人工合成有机物的发展，使人们清楚地认识到，在有机物与无机物之间并没有一个明确的界限，但在它们的组成和性质方面确实存在着某些不同之处。从组成上讲，所有的有机物中都含有碳，多数含氢，其次还含有氧、氮、 卤素、硫、磷等，因此，化学家们开始将有机物定义为含碳的 化合物。

俗名缩写