基本内容

紫发，中分，右刘海偏长，年方十八。忠实的月山家家仆，性格随月山习状况而定。对蔷薇花有特殊的喜爱和执念，认为其是不会欺骗自己的存在。

初次登场于第一话的彩图，跪在洒满花瓣的地上手里拿着蔷薇花落泪，对着蔷薇花自言自语，对主人月山习的欠佳状况感到担忧和不知所措。

正式登场于11话，与掘千绘进行关于月山习以及琲世的“私物”效果的谈话。在第12话中，因为月山习失去嗅觉产生悲观情绪的叶君，对私人物品持有者佐佐木琲世首次产生了敌意。

认为佐佐木琲世不过是无名小卒，不屑一顾。

威胁月山习高中同窗掘千绘区区人类自己也可以随时取走她的小命，但被掘千绘揶揄。漫画11话、12话都说了德语，据不完全推断应该是德国人。

漫画第14话有提及，其定居于德国的家族“罗斯沃尔德家族”在多年前惨遭和修政等CCG搜查官灭门。

截至20话为止，他正为了寻找符合月山习口味的食材四处奔走。漫画15话里，他以头戴面纱的造型出现在车库内杀死了一个猎物，却因嫌弃其太臭不合主人口味而断然离开。之后决定参加喰种拍卖会以寻求“必要的素材”。

17话里他戴着挡住上半张脸的面具参加拍卖会，18话中看中了独眼的“商品”六月透，出了一两亿的高价欲购买她，却拼不过BigMadam的财力而以失败告终，为此感到很失落。

19话里由于CCG大闹拍卖会场，企图趁乱带走六月，两人在休息室里相遇。

20话中为了“确认味道”而扇了六月一巴掌，尝到味道之后受到的冲击使他感动得流下热泪。

之后被突然赶到的torso（冴木空男）打翻在地痛扁，情急之下用赫子攻击了试图逃跑的六月。

35话压制了赫子暴走的月山习，女仆称其为叶先生。

战役结束半年后，偷袭佐佐木一行人，被瓜江久生重创，逃跑。

之后被艾特攻击，被艾特带回，用针线缝住了眼和嘴，并且变为喰种怪物。 52话中表明其本为女性，为了作继承人而假装男性，叶（カナエ）这个名字是由过世的母亲兄长以及自己的名字拼起来的【Karren(自己)+Nathanael+Arunolt(两位兄长)+Emma(母亲)=Knae】。

在54话中，被佐佐木砍断手臂刺穿左眼并用赫子贯穿。

在57话中，佐佐木绯世（金木研）将月山习抛下楼，为救月山习而随即跳下楼，并向其表明心意，用赫子将其甩上楼，自己摔下楼。

现生死不明，疑似被人（57话最后出现的黑影，像是被改造的亚门）所救。

玫瑰是不会说谎的。