制作材料

主料

小萝卜 ：15个

调料

白糖 ：2汤匙

醋 ：2汤匙

制作方法

将小萝卜去掉叶子，用清水洗净；

把头部和尾部切掉；

小萝卜切成蓑衣状，正面斜着切，反面正着切，不切断，剩下几个不想切就切成片

放入糖醋汁里搅拌均匀，腌一会再拌一下等到入味即可。1

小贴士：

1、制作清淡的小菜最好使用白米醋为宜。还可以用花椒油制作，口味咸鲜的也很好。

2、制作糖渍小萝卜也很棒，方法为，把樱桃小萝卜煮熟用白糖腌制一周，腌透便可食用。2

营养成分

黄瓜是一种多水分、含有胡萝卜素、低脂肪、低糖的减肥佳蔬，抗坏血酸及其他对人体有益的矿物质，硫胺素、核黄素的含量高...！

每百克黄瓜含水分96.2克，蛋白质0.8克，脂肪0.2克，碳水化合物2克，胡萝卜素0.06毫克，铁0.2毫克，维生素c4毫克。

凉拌糖醋小萝卜