鹌鹑蛋酿油豆腐是一道家常菜肴。主要材料有鹌鹑蛋、油豆腐等。
鹌鹑蛋酿油豆腐
鹌鹑蛋、油豆腐
番茄酱、生抽、盐、糖
鹌鹑蛋,油豆腐,盐,糖,胡椒粉,番茄酱,生抽.
1.油豆腐洗净,用剪刀剪开开口.
2.鹌鹑蛋打入碗中,然后倒进油豆腐的开口中.
3.锅开后蒸到鹌鹑蛋凝结.
4.另外起锅,放入盐,糖,胡椒粉,番茄酱,生抽,水.
5.烧至浓稠之后淋在油豆腐上即可.