• 1.摘要
  • 2.基本信息
  • 3.基本内容

2-苯亚甲基己醛

基本信息

  • 中文名

    2-苯亚甲基己醛

  • 外文名

    Hexanal,2-(phenylmethylene)-

基本内容

中文名:2-苯亚甲基己醛

中文别名:2-苯亚甲基己醛;Α-甲基肉桂醛

英文名称:Hexanal,2-(phenylmethylene)-

英文别名:Cinnamaldehyde,a-butyl- (8CI);2-(Phenylmethylene)hexanal; NSC 406674; a-Butylcinnamaldehyde; a-Butylcinnamic aldehyde

CAS No.:7492-44-6

EINECS号:231-320-0

分 子 式:C13H16 O

分 子 量:188.2

沸 点:303.6°C at 760 mmHg

折 射 率:1.539

闪 光 点:121.5°C

Inchi:InChI=1/C13H16O/c1-2-3-7-13(11-14)10-12-8-5-4-6-9-12/h4-6,8-11H,2-3,7H2,1H3/b13-10+

密 度:0.972g/cm

安全说明:A severe skin irritant. Mildly toxic by ingestion. When heated to decomposition it emits acrid smoke and irritating fumes. See also ALDEHYDES.

急性毒性:口服-大鼠 LD50: 4400 毫克/公斤

食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准:

添加剂中文名称

允许使用该种添加剂的食品中文名称

添加剂功能

最大允许使用量(g/kg)

最大允许残留量(g/kg)

α-甲基肉桂醛

食品

食品用香料

用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量