品牌

四川长林蛋制品有限公司注册有“长林”、“包回头”、“饭完蛋”等商标。2006年注册地在绵竹市东北镇河兴村，系胡开敏先生与1984年中国食品工业协会评蛋委员李长林这个国家级蛋制品专家合伙创办。主要以生产加工“长林”牌无铅松花皮蛋和五香咸蛋为主。并在四川省首家取得蛋制品生产许可证。

该厂于“5.12”四川大地震时被完全损毁。2015年在政府和社会的支持下进行了异地灾后重建，迁往绵竹市西二环路经济开发区名酒食品工业园，建设起独具特色的巨蛋型的现代化厂房。特别是2015年独创开发了小包装健康营养休闲食品鸭全蛋干，成为鸭全蛋干标准的制定者。

主导产品

鸭全蛋干（英文名whole egg dry duck）的特点

1、 原料为全鸭蛋，没有其它蛋

2、 鸭蛋蛋黄蛋清全蛋入料（没有取出蛋黄）

3、 原料全部为鸭蛋，没有添加其它填充食料豆类、淀粉等。

与鸡蛋干相比，比鸡蛋干营养更丰富，蛋白质含量更高，其中所含人体必须氨基酸18种（鸡蛋只有16种），矿物质更全面。口味上对比鸡蛋干更沙、面，有明显的蛋黄香味，没有鸡蛋干细嫩、Q弹，但是比豆腐干细嫩很多。是全蛋白低热能的理想的健康休闲食品。

无铅工工艺松花皮蛋正宗传承于绵竹市国营松花皮蛋食品厂所生产的“晶花”牌无铅溏心松花皮蛋，曾于1988年获中商部部优产品称号，用食品级硫酸锌替代了传统工艺必须添加的氧化铅，完全实现了无铅工艺，根本解决了皮蛋安全问题。 80年代末90年代初的“绵竹大曲、松花皮蛋”完全代表了绵竹的优质特产成为地方名片产品，享誉国内外。长林无铅工艺松花皮蛋还具有“不涩不腥、香郁悠长”的特点。是四川地方土特产的代表性产品。

真空咸鸭蛋采用50天慢工艺精工细作，具有“出油返沙，香嫩不咸”的特点。其品质、口味是全国咸鸭蛋的上乘产品。

经营理念

在白热化市场竞争的时代，工厂倡导“以品德塑造品牌，以品质提升品位”的品牌理念，推崇“传承、务实、诚信、创新”的企业精神。

严把食品安全质量关，努力营造与消费者、经销商、养殖合作社的互动合作共赢的良性绿色生态氛围。承袭百年汉方古法，无愧专家核心技艺，扎根蜀中天府宝地，坚守精益求精的精神，确保一丝不苟的经典品质

下设有电商部、营销部、技术部、生产部、研发中心、质检部和客户部等部门，力争让消费者百分之百的满意。

工厂“以致力于中华蛋制品行业之崛起”为己任，已申请注册四川长林蛋制品有限公司，正进行现代企业制度改造，努力打造全国一流蛋制品企业，争取早日成长为中国鸭蛋制品的顶级品牌。