百姓家生活馆:精选健康饮食妙招1668
黄远燕著书籍
《百姓家生活馆:精选健康饮食妙招1668》是一本适宜全家人的家庭保健书，以促进健康、合理饮食为目的，对我们日常饮食中所出现的蔬菜类、干菜菌类、禽畜肉及乳制品类、水产品类、水果类、五谷杂粮类、调味品类及饮品类等食材，从选购到处理，再到烹调，进行了全面、实用的细致介绍，旨在帮助读者们合理膳食、均衡营养，从而达到身心健康的终极目标。
基本介绍
内容简介
《百姓家生活馆:精选健康饮食妙招1668》是一本适宜全家人的家庭保健书，您需要这样的书，助您去辨别与选择更健康科学的饮食方式。
作者简介
黄远燕，中国烹饪协会高级会员、广东食文化研究会会员。多年来一直潜心研究饮食保健知识。目前在一所著名烹饪学校任讲师，并在多家美食、健康、生活类杂志发表料理专题文章，还参与编写《健康果蔬汁》、《四季老火靓汤》、《四季营养餐》、《二十四节气养生》等书籍。
图书目录
常见食品选购妙招 蔬菜类 生菜 圆白菜 菜心 芹菜 韭菜 芥蓝 茼蒿 小白菜 菜花 西兰花 空心菜 菠菜 油麦菜 大白菜 香菜 茭白 绿豆芽 苋菜 莴笋 黄豆芽 竹笋 蒜薹 冬笋 洋葱 胡萝卜 茄子 白萝卜 莲藕 番茄 黄瓜 冬瓜 丝瓜 苦瓜 芦笋 南瓜 西葫芦 佛手瓜 尖椒 柿子椒 …… 健康食材处理妙招 食品烹调妙招 巧制菜肴美食妙招