内容介绍

从前我们吃到这样的料理，就会感到幸福，

即使没有丰盛的食材，只是一根小黄瓜、一颗番茄，

也总是对食物充满「感恩」之心，

并且怀抱著「如此贵重的食材是要献给某个重要的人品嚐」的「情意」

我一直认为，这样的想法应该到现在都还深植人心吧。

它并非完全消失，只是有一点被遗忘罢了……

－－岛田洋七

能道声「早安」，已经很不错了。能说一句「您好」更棒。

如果能够说声：「我要开动了」，可是再好不过罗！

要是有机会说：「实在太好吃了」，那就是绝顶幸福啦！

虽然从来没有享用过豪华丰盛的菜肴，

但是和阿嬷一起吃的每一口饭，都是无比的美味。

时鲜自然的食材、简单健康的烹调、物尽其用的智慧，

佐贺阿嬷充满元气和情感的家常味料理，

让我们重温最初始的味觉感动……

在战後物资缺乏的清贫年代，

佐贺阿嬷发挥了惜物爱物的勤俭精神和乐天豁达的生活智慧，

把河滨当超市，捡回来的蔬果、碎掉的豆腐，都可以变化出美味饭菜；