内容介绍

当家里的小朋友吵著要吃饼乾、糖果、面包时，大人们总会担心市售的商品卫生不好、热量又高。既然如此的话，何不鼓励小朋友与您一起进厨房帮帮忙、玩一玩，保证您家的小宝贝会有强烈的参与感、责任感与成就感，不但可以让小朋友玩得高兴吃得开心，又懂得与别人分享。《Oh！Happy亲子厨房》即针对一般家庭或烘焙爱好者所设计的亲子互动食谱。本书共分为【饼乾类】、【派类】、【蛋糕类】、【慕斯及果冻类】、【面包类】、【其他类】、【主食及汤品】与【饮料类】等八单元共58道料理。每道点心除了有详细的准备事项、份量数、配方清单、制作步骤解说与分解图外，还有作者对每道点心的细心叮咛。

作者介绍

学历/中国文化大学生活应用科学研究所、中国文化大学家政系毕业、台南家政专科学校家政科毕业

现职/大仁技术学院兼任讲师、高雄县大寮国中慈辉班团膳、烘焙、中点教师、左营高中家政社团教师、旺来兴大卖场创业小吃指导教师、高雄广播电台烹饪节目单元主讲人、兴隆居传统美食餐饮顾问

著作/ Oh！Happy亲子厨房font color="#336699">

■本书目录亲子美食DIY

PARTY在我家

在厨房与孩子约会

全省烘焙材料行

Part1 饼乾类

花生果酱饼乾/麦片装饰饼乾/凤梨饼乾/摩登饼乾/炸蘋果甜甜圈/英式水果松饼/杏仁海苔瓦片

Part2 派类

水果凤梨派/起酥梨子派/起司水果甜点/蘋果杏仁派/草莓起司派/欧香甘薯派/咸鸡肉派

Part3 蛋糕类

黑啤酒乳酪蛋糕/新月蛋糕/加拿喜巧克力圆形蛋糕/黑糖蒸糕/低脂天使蛋糕/抹茶红豆蛋糕/香橙瑞士卷/塔蓓塔拉（水果蛋糕）

Part4 慕斯及果冻类

巧克力香橙慕斯/芒果慕斯/夏之恋布丁/柠檬红茶冻/草莓奶酪

Part5 面包类