御龙液酒
中国特色白酒 “御龙液”琥珀红酒简介 “荔枝新熟鸡冠色，烧酒初开琥珀香”《白居易诗》，琥珀红又名琥珀酒，鹅黄酒，鹅黄名酿，色似琥珀，又如出卵雏鹅。 酉州（酉阳）琥珀红酒始于唐朝宫廷秘方泄传于夏氏，嫡传二十八代于今。琥珀红酒传承秘方，酿制工艺复杂，产酒率低，储藏时间长，必须达到五年以上方能老熟，酿造出的酒体金黄透亮，呈琥珀光泽，色似檀霞之美；是若花郁之香；味如沉檀 琥珀红酒集红酒、白酒之神韵于一体，古人饮该酒加冰块，酒体自然分为上下两层：上为琥珀色，下呈红黄色，飘溢出淡雅果味悠香，趣饮“鹅黄飘絮”。该酒更为特别之处，在于饮到最时仍未醉，喝的再多，复原快捷。盛在杯中隔夜不变，远胜隔夜留香，空杯留香之说。加水加冰，加各种不同口感的饮料均不显现水味和不适异味。口感接近国际流行之洋酒风格。加软性饮料口感更佳，可与世界名酒“白兰地”和“威士忌”比美。
基本信息
- 中文名
御龙液酒
- 英文名
Royal Dragon liquid wine
基本内容
介绍
生产的御龙液琥珀红酒是秉承唐代宫廷秘方酿制出来的中国特色白酒，及历史上称谓的“鹅黄酒”，该酒通过二次回酿，发酵、蒸馏酿制工艺十分独特，酿制出来的酒颜色呈琥珀红色，口感既非酱香也不是浓香，更有别于目前国内其它的清香，口味十分独特，味感实感高雅该酒具有悠久的文化历史、深厚的文化积淀、高尚的人文精神、优美的酒体形态、悦人的鹅黄色泽、精良的上层品质，有别于目前国内其它酒类。公司生产的苦荞酒取材于酉阳特产的。
日前，重庆天颐味实业有限公司御龙液酒厂改扩建项目开工仪式在酉阳自治县板溪乡摇铃村隆重举行。县委书记陈勇宣布天颐味实业有限公司御龙液酒厂改扩建工程正式开工。 据了解，该工程建设面积约10万平方米，建筑面积3万平方米以上，总投资1.3亿元，分三期完成，预计2010年底全面竣工。工程竣工后可年产清香型、浓香型白酒5000吨以上，实现产值1亿元以上，将成为生产中国特色白酒“鹅黄酒”即“琥珀红酒”惟一的大型规模生产地。重庆天颐味实业有限公司董事长杨书生在开工仪式上表示，酉阳具有得天独厚的自然环境，交通便捷、人杰地灵，传承着巴渝文化精髓，御龙液酒诞生于酉阳，有着深厚的文化背景。酉阳招商引资政策优惠，给企业发展带来无限机遇，御龙液酒项目从一开始就已具备了成为名牌的天时、地利、人和条件。县委常委、常务副县长刘毅在致辞时说，酉阳酒文化源远流长，御龙液酒堪称酒中“奇葩”。重庆天颐味实业有限公司选择“联姻”酉阳，共同打造酒品牌、传承酒历史、塑造酒文化，这既是对酉阳良好的投资环境、高效的服务质量、丰富的酒业资源的充分肯定，又是抢抓机遇、科学决策、开拓创新的重大举措，在客观上也推动了酉阳传统酒业提升质量，改造升级，开创酉阳酒业发展新篇章；同时对优化全县产业布局、促进农业结构调整起到积极的助推作用。卫生部办公厅秘书董继成对御龙液酒厂正式开工表示热烈祝贺，并希望公司加强管理，开拓市场，让御龙液酒飘香全国，走向世界。