富丽酒庄
富丽酒庄(Chateau Fourcas Dupre)是法国波尔多里斯特哈克(Listrac)产区的酒庄之一,亦为波尔多特级酒庄联合会(Union Des Grands Crus De Bordeaux)的成员之一。原名罗列(Roullet)酒庄,1843年,由波尔多法院上诉代理人让·安东尼(Jean-Antoine Baptiste Dupre)买下该酒庄,并为酒庄命名为富丽酒庄(Chateau Fourcas Dupre)。
基本信息
- 中文名
富丽酒庄
- 外文名
Chateau Fourcas Dupre
- 所属行业
餐饮品牌
酒庄资料
富丽酒庄(ChateauFourcasDupre)是法国波尔多里斯特哈克(Listrac)产区的酒庄之一,亦为波尔多特级酒庄联合会(UnionDesGrandsCrusDeBordeaux)的成员之一。
中文名:富丽酒庄
英文名:ChateauFourcasDupre
所在产区:里斯特哈克
酒庄拥有者:帕特里斯·佩奇(PatricePages)
年产量:240,000瓶
主要葡萄品种:梅洛
其它葡萄品种:赤霞珠,品丽珠,味而多
平均葡萄树树龄:25年
土壤类型:砾石、黏土
葡萄采摘方式:人工采摘
葡萄园面积:46公顷1
历史追溯
富丽酒庄以前叫做罗列(Roullet)酒庄。1843年,波尔多法院的上诉代理人让·安东尼(Jean-AntoineBaptisteDupre)买下了该酒庄,并为酒庄取了现在的名字。
1970年,盖伊·佩奇(GuyPages)买下了这个酒庄。新庄主为了不辱酒庄昔日的盛名,对酒庄实行了大规模的翻修工作。1985年,盖伊的儿子帕特里斯·佩奇(PatricePages)作为继任者继承了父亲的酿酒精神——精益求精、工艺卓著和激情努力。富丽酒庄拥有少部分组合为沙砾、粘土和石灰石的土壤,还拥有超过80%的比利牛斯山脉沙砾土,这使得酒庄所出产的葡萄酒拥有独一无二的特质。
葡萄园及酿酒工艺
酒庄目前的葡萄园面积为46公顷,其中有44%的土地用来栽培梅洛(Merlot)葡萄,有44%的土地用来栽培赤霞珠(CabernetSauvignon)葡萄,有10%的土地用来栽培品丽珠(CabernetFranc)葡萄,还有2%的土地用来栽培味而多(PetitVerdot)葡萄。所有这些葡萄树的平均树龄为25年。当葡萄达到理想的成熟状态后,酒庄会通过人工方式进行采摘。采摘后的葡萄经过筛选、破皮后,会通过人工方式进行酿制。酿制得来的葡萄酒之后会再进入33%新的法国橡木桶中熟成12个月,最后在酒庄内装瓶。