基本资料

作者: J.-F. Mallet 

出版社: 电子工业出版社1

原作名: SIMPLISSIME

译者: 杨晓梅 

出版年: 2016-6-1

页数: 384

定价: CNY 168.00

装帧: 精装

ISBN: 9787121286681

内容简介

这是一本好看、好吃、好简单的西餐书！

1．简单速成：每道菜只用2~6种食材，超市易买；做法简单，大多用时10~20分钟。

2．绿色干净：极少油；无脏污，不必费力刷碗。

3．品质美味：既好吃又好看，自己动手同样能做西式大餐；原汁原味的正宗法餐，尊重食材的自然味道。

4．全面高端：近200道菜，涵盖开胃菜、主菜、甜点等。

5．细节贴心：针对读者担心的奶酪、香草不易买等问题，分别制作了专题介绍，并提供了快速购买二维码；目录中特意标注了哪些是素食，照顾素食人群。

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