人物简介

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唐炜，男，出生于上海，1上海开山酒业有限公司法定代表人。上海开山酒业创始人，首席执行官。1

唐炜取得了美国葡萄酒与烈酒评论学会高级导师认证和英国葡萄酒与烈酒教育基金会高级品酒师认证、目前是Diploma候选人（最高等级）。

唐炜担任第一财经、新浪尚品、网易、逸香网、酒斛网、wineblog等多家媒体撰稿人和wineluxe葡萄酒大赛评审，是港龙航空、喜达屋酒店集团、连卡佛、三亚半山半岛、民生银行私人银行等多家企业的葡萄酒顾问。

工作经历

2018年09月，成立上海开山酒业有限公司，并担任董事长兼总经理。

主要文章

《WSET四级学习笔记》系列，为国内第一部系统讲解WSET最高级别考试的中文作品。涵盖了葡萄种植、酿造、品尝和商业分析等四部分。品类涵盖了静态酒、起泡酒、加强酒和烈酒，并详细讲解了全球各产区的风土和品种特征。其中《葡萄树常见疾病与病毒》一文，获中国农业大学葡萄酒推荐收录。

《葡萄酒装腔指南》是唐炜的一部调侃作品。以讽刺幽默的笔触，浅显易懂的文字，调侃了时下葡萄酒界盛行的不良风气，通过为各类装腔者们分级，还原了葡萄酒品鉴的真正内涵——葡萄酒外表的美不如内在的美。

《一杯醉世界》 是关于和大师对话的。唐炜将曾经与Robert Parker, James Halliday, Annette Scarfe MW, Alexandro Rodriguez 等全球著名大师的对话中，整理出针对同一个问题，从几位大师截然不同的观点冲突中，找出了隐藏在葡萄酒品鉴口味背后的商业、文化、市场因素。

参考资料