基本内容

性别：女

职称：研究员

简介：博士，研究员，硕士生导师。1992年毕业于南京农业大学微生物学系，1992-1997年在江苏省微生物研究所从事中草药有效成分提取及分析检测工作； 2007年毕业于江南大学，获工学博士学位，2007年至2008年在德国柏林自由大学生物化学和分子生物学研究所做高级访问学者，研究食药用真菌抗肿瘤活性物质的作用机制。 自1997年至今在上海农业科学院食用菌研究所工作，现任该所的研究员，硕士生导师。

自参加工作至今，承担了国家科技部863计划、国家科技部支撑计划、科技部农业成果转化、上海市科委、农委等部门的20余项课题的研究工作，其中主持项目8项。已在国内外学术刊物上发表研究论文60余篇，其中SCI收录8篇（有2篇影响因子大于3.0）；已申请发明专利18项，授权4项。负责了“猴菇精胶囊”、“猴菇健胃胶囊”、“灵芝破壁孢子粉”、“舒尔渴片”和“康灵片”等5项功能食品的开发和申报工作，均获得健字号批文。主持的科研项目“灰树花和猴头菌功能性成分的挖掘和制备技术”2009年获得上海市技术发明成果三等奖；主要参与的科研项目“灵芝康泰的研制和开发”获得上海市科技进步三等奖。主持的项目“猴菇精胶囊的研制与开发”、“猴头菌多糖半仿生提取技术中试”和“桑黄的规模化发酵工艺及发酵产物生物活性的研究”分获院科研成果二等奖和三等奖；主要参与的项目获五项院成果二等奖，三项院成果三等奖。

通过多年的科研工作，在桑黄、猴头菌、灵芝等药用真菌多糖的分离纯化、结构鉴定及生物活性改进等方面积累了丰富的经验。开创了猴头菌多糖半仿生提取新技术、灵芝多糖超滤法高效分离的新技术、灰树化蛋白聚糖分离新技术，并申请获得发明专利；运用GC/MS、HPAEC、甲基化及NMR等技术对多种药用真菌多糖的结构进行了解析和鉴定，相关研究已发表在多糖结构研究的知名刊物Carbohydrate research、Carbohydrate polymer 、Planta medica 、Food Chemistry等。在药用真菌小分子活性成分三萜、黄酮的分离制备和质量标准建立及药用真菌深层发酵方面也有较深入的研究。