基本内容

唐河香汤丸糯米，历史悠久，颇负盛名。清光绪年间，南阳知府选送香汤丸进贡，光绪帝膳后欣喜，赐名“香汤丸”，此后誉满全国。1959年，唐河县委、政府根据周总理指示，组织力量精选数千克，专程送往北京，作为庆祝建国10周年纪念之用。

据史料记载：公园8年刘秀称帝后，认为湖阳（现唐河县）气候温润，土地肥沃，植被茂盛，山水灵修，是中原鱼米之乡，随将其姊刘黄封为湖阳公主，将湖阳（现唐河县）封为公主邑（相当于县治地区），湖阳因此而得名。建武二年（公元26年）刘黄将产于祁仪、马振扶、湖阳等地的翡翠绿稻米进献朝廷，光武帝刘秀十分钟爱，膳后欣喜，赐名“香汤丸”。并将其列为贡品，其后代代相传。从此，翡翠绿稻米“香汤丸”，誉满全国。1959年6月，根据周恩来总理的指示，唐河县精选香汤丸翡翠率稻米3公斤由时任河南省委书记吴之圃送到中南海，作为纪念建国十周年礼品，受到了毛泽东、刘少奇、周恩来、朱德、邓小平等老一代革命家们的一致好评。

唐河香汤丸稻，6月下旬播秧，9月成熟，株高150厘米左右。扬花伊始，即飘逸出浓郁香味。其谷粒长1.5厘米以上，比一般糯米长50%，呈微红色，大头尾部有一微小的褐色斑点，一般亩产250～300千克，出米率40%，烧饭加入少许，即满锅喷香，但不能纯用此米做饭，否则会出现糊臭味，用作饮料，香郁扑鼻，益于健康。

香汤丸主要产于唐县、湖阳、祁仪和马振扶乡部分农村。建国前多数农户都有少量种植。合作化后，由于其生长期长，产量低，几近绝迹。