• 1.摘要
  • 2.基本信息
  • 3.经历
  • 4.荣誉
  • 5.高级技师职称中式烹调师

李新发

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山东临沂新发菜品研究会会长

李新发,高级技师职称中式烹调师,山东临沂新发菜品研究会会长。

基本信息

  • 中文名

    李新发

  • 国籍

    中国

  • 职业

    烹调师

  • 职称

    中式烹调师

经历

李新发近照

1979年8月至1984年6月,在临沂义堂供销社饭店工作;

1984年至1999年9月,在临沂琅琊大酒店任厨师长;

1999年10月至2004年10月,在临沂大陆羲之宾馆任行政总厨;

2004年11月至2006年3月,在临沂汇东海鲜酒楼任行政总厨;

2006年,在临沂沂州府商务会馆任行政总厨、餐饮总监

2012年,临沂市行业协会成立新发菜品研究会任会长;

2012年7月,东方美食学院餐饮系高级烹饪管理毕业。

荣誉

1991年12月,临沂地区第二届青工技术大赛获“中餐烹调技术能手”称号;

1999年12月,获得

高级技师职称中式烹调师

2001年4月,第一届“东方美食国际大奖赛”中获热菜奖金奖;

2003年2月,第五届全国烹饪技术比赛个人赛“热菜”项目中获银奖;

2004年8月,“羲之宴2004”中国国际美食节中华美食宴席最佳奖;

2005年10月,获第十五届中国厨师节全国优秀厨师称号;

2006年4月,被授予山东烹饪餐饮业“烹饪一级评委”资格;