内容简介

微博微信人气美食家Joyce，教你用并不难买到的食材与做法，做出46道不一样的轻松料理。烹饪没有任何固定形式，看似复杂的食物也能用很简单的方法制作。即使是西餐，也可以很容易。都可以享受到餐桌上的美好。

作者介绍

Joyce，美食专栏作家、食谱创作家，悦己网美食专栏撰稿人。台湾出生，美国长大，在上海生活工作十余年后，淡出时尚圈，投入生活方式与美食烹饪的领域，重新拾起从小最热爱的嗜好。

图书亮点

❤精心挑选46道独创西餐料理，经典食谱与独特私房菜齐齐呈现，种类丰富，激发厨房创作灵感。

❤健康自然、凸显食材原味,适合家庭厨房制作的新式食谱。

❤图文搭配精美，简洁直观，料理中也能轻松参照。

❤食谱跳开西餐传统搭配方式禁锢, 而又不会过分出格。

编辑推荐

●这本书可以让你不分时间（早中晚餐）、不分场合（日常餐桌、party宴）、不分食量（一人食、两人餐或是多人宴），都可以轻松搞定看似很难的西餐料理。

●书中的食谱，以烹饪难易度分级，可由简到难掌握基本烹饪法，作者特别准备了烹饪贴士与技巧手法，特别适合新手。

●排版精美大气、步骤详尽清晰，告诉你做西餐，哪有那么难。

●不用加工过度的酱料,没有登天难寻的食材,更没有花样繁复的手法，尊重最原始的本味，感受料理真正的意义。